VS Brut Grand Cuvee - Sandiliano
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Il VS Brut Grand Cuvee di Sandiliano si distingue per la sua eleganza e vivacità, incarnando l'essenza dello stile classico dell'azienda. Questo spumante, frutto della sapiente vinificazione di uve selezionate, si presenta con un colore giallo paglierino brillante, arricchito da un perlage persistente e raffinato che anticipa un'esperienza degustativa unica.
Al naso, il VS Brut Grand Cuvee rivela un bouquet complesso e seducente. Note di mela verde e agrumi si intrecciano con sfumature di pane fresco e lieviti, testimonianza del lungo periodo di maturazione sui lieviti. Questa fase di rifermentazione in bottiglia, seguendo il metodo classico, conferisce al vino quella complessità aromatica che lo rende inconfondibile.
In bocca, il Grand Cuvee sorprende per la sua freschezza e dinamismo. L'attacco è vivace, guidato da una acidità ben bilanciata che si sposa armoniosamente con la cremosità delle bollicine. Gli aromi di frutta fresca si fondono con delicati tocchi di brioche e un leggero retrogusto di mandorla, che persiste in un finale lungo e piacevolmente pulito.
Ideale come aperitivo, il VS Brut Grand Cuvee è anche un eccellente compagno di piatti a base di pesce, frutti di mare e carni bianche. La sua versatilità lo rende adatto a svariati abbinamenti gastronomici, potendo accompagnare un'intera cena dall'antipasto al dessert.
Un gioiello della cantina Sandiliano, che con questo spumante riesce a raccontare la ricchezza del suo terroir e la maestria nella produzione di vini spumanti di qualità superiore. Un'opzione raffinata per ogni occasioni speciali o per elevare momenti quotidiani.
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