Castello Monaci

Chardonnay Salento IGT - Simera - Castello Monaci 2023

()

Leggi la descrizione

-21%

10,42 €

~~13,23 €~~

IVA incl.

Prezzo Unit. Sconto Volume: Acquista almeno 6 bottiglie o multipli (cartoni interi) 9,90 €

Prodotto Disponibile, generalmente spedito in 2-5 giorni

Prezzo:

-21%

10,42 €

~~13,23 €~~

IVA incl.

Sostenibilità per Bottle of Italy >

Sicurezza della spedizione >

• Protezione danni/smarrimento

• Spedizioni tracciate

• Garanzia di qualità

• Spedizione in 24/48h*

Informazioni tecniche

PRODUTTORE	Castello Monaci
DENOMINAZIONE	IGT
VITIGNO	Chardonnay
ANNATA	2023
GRADAZIONE	12.5%
FORMATO	75 cl
TIPOLOGIA	Bianco Fermo
REGIONE	Puglia
ZONA DI PRODUZIONE	Salento
NAZIONE	Italia
ABBINAMENTO	Carni Bianche - Pesce - Formaggi

Mostra di più

Descrizione

Il Chardonnay Salento IGT "Simera" di Castello Monaci è un vino bianco che esprime con eleganza e intensità le caratteristiche del vitigno Chardonnay, interpretate attraverso il terroir unico del Salento, nel cuore della Puglia. Questo vino è il risultato di una sapiente vinificazione che mira a preservare la freschezza e l'aromaticità del vitigno, arricchito da un breve affinamento che ne esalta la complessità senza sovrastare la sua naturale vivacità.

Visivamente, si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, con riflessi verdognoli che ne sottolineano la freschezza. Al naso, offre un bouquet ricco e articolato, con note di frutta a polpa bianca, come mela e pera, arricchite da sfumature di agrumi e un delicato tocco floreale. La complessità olfattiva è completata da leggere venature di vaniglia e mandorla, frutto dell'affinamento.

Al palato, questo Chardonnay Salento IGT si rivela armonioso e ben bilanciato, con un'acidità vivace che ne sostiene la struttura e ne esalta i sapori fruttati. La mineralità è ben presente e contribuisce a una piacevole sensazione di freschezza, portando a un finale lungo e persistente, caratterizzato da una leggera nota cremosa e tostata.

Ideale come aperitivo, il "Simera" di Castello Monaci è anche un ottimo compagno per antipasti leggeri, piatti a base di pesce e frutti di mare, carni bianche e formaggi freschi. La sua versatilità lo rende adatto a un'ampia varietà di occasioni, dalla cena informale al pranzo elegante.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Medio

Scopri di più

Servire a:

8-10°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni

Zona di Produzione

Puglia

Produttore: Castello Monaci

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata