Avanzi

Notorius Vino Passito Liquoroso 2005 - Avanzi 2005

5.0
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31,20 €

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Esaurito

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Dalla terra di San Martino della Battaglia nasce Notorius un vino passito liquoroso firmato Avanzi, prodotto con vitigno 100% Tocai, da allevamento a filare con potatura a guyot, su terreno argilloso.
Le migliori uve selezionate vengono lasciate appassire leggermente, subiscono una soffice spremitura poi il mosto viene fatto fermentare a bassissima temperatura e lasciato riposare in botti di rovere, infine affina in piccole barriques per tre anni.

Il colore è di un giallo intenso, con sentori di vaniglia e mandorla all'olfatto. Il sapore è avvolgente, intenso, con note di pere e di miele molto piacevoli al palato.

Squisito con formaggi stagionati e dolci, in particolare con la torta sbrisolona !


ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Formaggi Icona Abbinamento Dolci

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Avanzi
ANNATA
2005
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.5L
TIPOLOGIA
Passito
GRADAZIONE
-
VITIGNO
Tocai 100%  
TEMP MIN
16 °C
DENOMINAZIONE
-
TEMP MAX
18 °C
REGIONE
Lombardia
ABBINAMENTO
Formaggi - Dolci
ZONA DI PRODUZIONE
Lugana di Sirmione in provincia di Brescia


Come servire

Bicchiere:

Calice piccolo

Scopri di più

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-5 anni

Zona di Produzione

Lombardia

Lombardia


La Cantina: Avanzi


Maggiori Informazioni


Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

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E
Eugenio Farina
Buono

Bevuto mangiando gli etruschi…. Molto buono! Velocità di spedizione, imballaggio perfetto

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