Domaine Arlaud

Charmes-Chambertin Grand Cru - Jeroboam - Domaine Arlaud 2023

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Formato: 300 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Domaine Arlaud
Denominazione	Charmes-Chambertin Grand Cru
Vitigno	Pinot Noir
Annata	2023
Gradazione	13.5%
Formato	300 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione	Fermentazione in vasche di legno o acciaio
Regione	Borgogna
Zona di produzione	Côte de Nuits, Borgogna
Nazione	Francia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	18-24 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere francese
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 10-15 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Charmes-Chambertin Grand Cru Jeroboam del Domaine Arlaud rappresenta un esempio eccezionale di maestria nella produzione di vini di Borgogna. Questo vino, prodotto in una delle più prestigiose denominazioni Grand Cru dell'area di Gevrey-Chambertin, è noto per la sua straordinaria complessità e eleganza. Le vigne situate su terreni calcarei e argillosi conferiscono una mineralità distintiva che si sposa armoniosamente con le note di frutti rossi maturi, spezie e una leggera tostatura derivante dall'invecchiamento in barrique di rovere francese.

La bottiglia format Jeroboam è particolarmente apprezzata dagli intenditori e collezionisti, non solo per la sua imponente presenza ma anche per l'ottimale evoluzione del vino che favorisce. Godendo di un processo di vinificazione accuratamente vigilato, il Charmes-Chambertin Grand Cru di Domaine Arlaud esibisce una struttura tannica ben equilibrata, capace di evolvere magnificamente per molti anni a venire. È ideale per occasioni speciali e si abbina splendidamente con piatti raffinati come arrosti di carni rosse o selvaggina e formaggi di media stagionatura.

La cantina

Domaine Arlaud – Cantina in Borgogna (Côte de Nuits, Morey‑Saint‑Denis)

Scopri la storia e i vini della cantina Domaine Arlaud.

Podere familiare della Côte de Nuits con base a Morey‑Saint‑Denis, noto per i suoi Pinot Noir di territorio e per l'adozione di pratiche biologiche e biodinamiche.

Regione: Borgogna (Côte de Nuits, Morey‑Saint‑Denis)

Paese: Francia

Fondazione: 1942

Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté, Gamay

Domaine concentrato nella Côte de Nuits con base a Morey‑Saint‑Denis Circa 15 ettari distribuiti su molteplici denominazioni Parcelle in 4 Grand Crus citati dal domaine: Clos de la Roche, Clos Saint‑Denis, Charmes‑Chambertin e Bonnes Mares Transizione a pratiche organiche iniziata negli anni 2000 e certificazione biodinamica Produzione focalizzata sul Pinot Noir, con una gamma di bianchi a base Chardonnay e vini come l'Aligoté e un passetout‑grain

Acquista tutti i vini Domaine Arlaud La cantina Domaine Arlaud

Storia della cantina

La proprietà nasce dall'unione della famiglia Arlaud con quella Amiot e si sviluppa nel tempo attraverso acquisizioni mirate e la gestione familiare su più generazioni. La famiglia ha consolidato la presenza in Côte de Nuits conservando una cantina storica del XIV secolo per l'invecchiamento e, con il passaggio generazionale a Cyprien Arlaud, il domaine ha raggiunto una struttura che comprende molte denominazioni locali e appezzamenti in Grand Cru.

Filosofia produttiva

L'azienda ha progressivamente ridotto i trattamenti chimici e ha adottato pratiche di agricoltura biologica e biodinamica per valorizzare l'espressione dei singoli terroir. In vigna si privilegiano interventi manuali e naturali; in cantina si favorisce la fermentazione indotta da lieviti autoctoni, pressature controllate e una messa in bottiglia senza collage né filtrazione per preservare l'identità del vino.

Territorio e vigneti

I vigneti sono dislocati nella Côte de Nuits attorno a Morey‑Saint‑Denis e nei comuni limitrofi, con parcelle che includono anche siti classificati Grand Cru. I suoli variano tra argille, marne e calcari tipici della zona, fattori che contribuiscono alla diversità stilistica delle cuvée del domaine.