Perticaia

Montefalco Rosso DOC BIO - Perticaia

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Perticaia
DENOMINAZIONE DOC - BIO
VITIGNO Sangiovese 70% - Sagrantino 15% - Colorino 15%
ANNATA -
GRADAZIONE 14.5%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Rosso Fermo
REGIONE Umbria
ZONA DI PRODUZIONE -
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Formaggi - Carne

Un vino rosso composto principalmente da uve Sangiovese, ma che per disciplinare prevede comunque la presenza anche di una più piccola percentuale di Sagrantino. Il risultato è una beva dalla struttura particolarmente profonda, eccellente compagno a tavola.

Ammalia nel suo colore rosso rubino con evidenti riflessi violacei, scuro ed impenetrabile. Offre all'olfatto un ampio bouquet penetrante caratterizzato da spiccate note di lampone, frutti di bosco e mirtillo. Al palato risulta sin dal primo sorso un calice di buon corpo, leggermente tannico e pieno.

Ottimo per accompagnare formaggi di media stagionatura, salumi e affettati in generale, carni alla griglia e selvaggina. 


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Ampia

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-7 anni

Zona di Produzione


Umbria


Produttore: Perticaia

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

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