Chianti Colli Senesi DOCG Riserva BIO VEGAN - Tenuta Casabianca
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Tenuta Casabianca

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Tenuta Casabianca
DENOMINAZIONE DOCG
VITIGNO Sangiovese 85% – Cabernet Sauvignon, Merlot, Canaiolo, Colorino 15%
ANNATA -
GRADAZIONE 13.5%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Rosso Fermo
REGIONE Toscana
ZONA DI PRODUZIONE Murlo
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Carne - Formaggi

I vigneti vengono coltivati sulle colline di Murlo in provincia di Siena, ad un'altitudine di circa 235 m s.l.m. La vinificazione viene effettuata in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata sotto i 29°C; il vino riposa in barriques di rovere francese e in botti di legno da 10 ettolitri per circa 6 mesi e successivamente affina ulteriori 5 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.

Mostra un colore rosso rubino con riflessi granato chiaro. Al naso arrivano profumi intensi di frutta matura tra cui spiccano la ciliegia e i frutti di bosco, mescolati a sentori di vaniglia e aromi legnosi. Un sorso rotondo e strutturato, morbido e perfettamente equilibrato.

Perfetto in abbinamento a primi con ragù di carne, salumi, grigliate di carne e formaggi di media stagionatura.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

Scopri di più

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-7 anni

Zona di Produzione


Toscana


Produttore: Tenuta Casabianca

Riconoscimenti ufficiali

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