Velenosi

Solestà Rosso Piceno DOC Superiore - Velenosi 2021

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Velenosi
DENOMINAZIONE DOC
VITIGNO Montepulciano 70% - Sangiovese 30%
ANNATA 2021
GRADAZIONE 14.0%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Rosso Fermo
REGIONE Marche
ZONA DI PRODUZIONE Ascoli Piceno
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Carne - Formaggi

Un vino rosso ottenuto da uve Montepulciano e Sangiovese la cui raccolta viene effettuata manualmente; queste vengono poi diraspate, messe a fermentare a contatto con le bucce e in seguito a riposare in barrique nuove per un periodo che va dai 12 ai 16 mesi. Un procedimento semplice per un risultato eccellente e di qualità sintetizzato in Solestà: un Rosso Piceno Superiore pronto per regalare emozioni.

Si mostra alla mescita di colore rosso rubino, con leggeri riflessi granata. All'olfatto offre un bouquet ricco scandito da nette sensazioni di frutta rossa matura e confettura, accompagnate da cenni di tabacco, spezie, liquirizia e cannella. Gli aromi fruttati del naso si ritrovano anche al sorso, in perfetta armonia e struttura equilibrata, giusti tannini, chiusura speziata e persistente molto piacevole per il palato.

Perfetto da abbinare a tutto pasto con le portate della cucina di terra e taglieri di formaggi di media stagionatura.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Ampia

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-5 anni

Zona di Produzione


Marche


Produttore: Velenosi

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

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Un vino rosso a mio gusto ben strutturato e con la giusta trama tannica. Soddisfatto del prodotto e del servizio.

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