Il Raboso Del Piave DOCG - Malanotte - De Stefani è un vino che esprime il carattere unico di una varietà autoctona veneta coltivata nelle rive del fiume Piave. Questo vino si distingue per la sua intensa personalità e la profonda connessione con il terroir di provenienza.

Di colore rosso rubino intenso, con riflessi che tendono al granato con l'invecchiamento, il Raboso Malanotte si presenta al naso con aromi vigorosi di frutti rossi maturi come la ciliegia e la prugna, arricchiti da sfumature di spezie, cuoio e tabacco. L'uso sapiente del legno durante l'affinamento dona note delicate di vaniglia e cacao, facendo di questo vino una vera e propria esperienza olfattiva.

In bocca, la sua struttura è robusta e ben equilibrata. L'acidità tipica del Raboso offre una freschezza persistente che si bilancia armonicamente con tannini vigorosi ma raffinati. Questo vino ha una grande capacità di invecchiamento, con potenzialità di evoluzione che lo rendono ancora più complesso e intrigante col passare degli anni.

Il Raboso Del Piave DOCG - Malanotte - De Stefani è ideale per accompagnare piatti di carne rossa elaborati, selvaggina e formaggi stagionati. La sua forza e complessità lo rendono perfetto anche come vino da meditazione, da gustare lentamente per apprezzarne ogni sfaccettatura.

Prodotta con una selezione rigorosa delle migliori uve e con una dedizione alla qualità che si riflette in ogni sorso, questa etichetta della cantina De Stefani rappresenta un esemplare eccellente della vitivinicoltura veneta, capace di regalare emozioni uniche agli amanti del vino.