Informazioni tecniche
PRODUTTORE Follador
DENOMINAZIONE Prosecco Superiore DOCG
VITIGNO Glera 95% - Chardonnay 5%
ANNATA 2023
GRADAZIONE 11.5%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Prosecco
REGIONE Veneto
ZONA DI PRODUZIONE Veneto
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Antipasti - Formaggi - Pesce -Tutto Pasto
Follador

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Extra Brut - XZERO - Follador 2023

5.0
(4)
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Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Extra Brut "XZERO" di Follador è un'espressione di eccellenza nel panorama dei vini spumanti italiani. Prodotto nel cuore della rinomata regione del Prosecco, a Valdobbiadene, questo vino è il risultato di una selezione accurata delle migliori uve Glera, coltivate su colline ripide e ben esposte, che beneficiano di un microclima ideale per la viticoltura.

La cuvée "XZERO" si distingue per il suo carattere extra brut, con un residuo zuccherino estremamente basso che esalta la purezza e l'essenza del vitigno Glera. La vendemmia, eseguita manualmente, garantisce la massima integrità dell'uva che viene successivamente vinificata con metodi che rispecchiano il perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione tecnologica.

In calice, il Prosecco Superiore "XZERO" presenta un colore giallo paglierino chiaro con riflessi brillanti. L'effervescenza è fine e persistente, un preludio al bouquet ricco e complesso dove si riconoscono note di mela verde, agrumi, fiori bianchi e lievi accenni minerali. In bocca, il vino è vivace ma equilibrato, con una freschezza che pulisce il palato e conduce a un finale lungo e persistente.

Questo spumante si rivela particolarmente adatto come aperitivo, ma la sua struttura e complessità lo rendono versatile anche in abbinamento con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e frutti di mare. La sua eleganza e finezza lo posizionano come una scelta prestigiosa per celebrare occasioni speciali.

La linea "XZERO" di Follador rappresenta una scelta ideale per i palati raffinati che cercano un Prosecco Superiore DOCG che eccelle non solo per la qualità, ma anche per un approccio di produzione attento e sostenibile.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice ballon flute

Servire a:

5-8°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione


Veneto


Produttore: Follador

Maggiori Informazioni

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

Based on 4 reviews
100%
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M
Martin Roberto
Un nome una garanzia

Follador e non sbagli! Da bere da solo o in compagnia farai un figurone senza spendere esageratamente

L
Losano F.
Si sboccia

ottimo per festeggiare un po!

F
Fede brighi
Prosecco buonissimo

prosecco buonissimo rispetto a tanti altri.. prezzo davvero basso

Ottimo

L
Luca Vespi
bottiglia e contenuto TOP

son sincero raga, la bottiglia fa un figurone da paura!!! ottimo prosecco per iniziare un aperitivo. bottiglia molto bella anche da regalare come ho fatto io

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Martin Roberto
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Fede brighi
Prosecco buonissimo

prosecco buonissimo rispetto a tanti altri.. prezzo davvero basso

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L
Luca Vespi
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son sincero raga, la bottiglia fa un figurone da paura!!! ottimo prosecco per iniziare un aperitivo. bottiglia molto bella anche da regalare come ho fatto io