Bolla

Valpolicella Classico DOC - Il Calice - Bolla 2022

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Informazioni tecniche

PRODUTTORE	Bolla
DENOMINAZIONE	DOC
VITIGNO	Blend di vitigni autoctoni della zona del Valpolicella, tipicamente Corvina, Rondinella e Molinara
ANNATA	2022
GRADAZIONE	12.5%
FORMATO	75 cl
TIPOLOGIA	Vino Rosso
REGIONE	Veneto
ZONA DI PRODUZIONE	Valpolicella
NAZIONE	Italia
ABBINAMENTO	Carne - Formaggi

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Descrizione

Il Valpolicella Classico DOC - Il Calice - Bolla è un esempio emblematico di come la tradizione vinicola possa incontrare l'eccellenza in uno dei territori più prestigiosi dell'enologia italiana, il Valpolicella Classico. Questa area, nel cuore della regione Veneto, è rinomata per la produzione di vini rossi che riflettono la ricchezza e la complessità del terroir. La cantina Bolla, con una storia di passione e dedizione lunga oltre un secolo, presenta "Il Calice", un Valpolicella Classico che esprime pienamente la tipicità e l'armonia di questo celebre blend di vitigni autoctoni.

All'occhio, il vino si presenta con un colore rosso rubino vivace, con sfumature che tendono al porpora, preludio alla sua freschezza e vitalità. Al naso, si distinguono profumi intensi di ciliegia e frutti di bosco, arricchiti da leggere note speziate e un tocco di erbe aromatiche, che conferiscono al vino una piacevole complessità olfattiva.

In bocca, rivela una struttura equilibrata e armoniosa, con tannini morbidi e un'acidità ben dosata che sostiene i sapori fruttati e garantisce una bevuta piacevole e rinfrescante. La sua elegante semplicità lo rende estremamente versatile a tavola, capace di accompagnare un'ampia varietà di piatti, dalla pasta con ragù di carne a piatti di carne bianca e formaggi di media stagionatura.

Ideale come vino da tutto pasto, "Il Calice" di Bolla si presta anche ad essere apprezzato in momenti conviviali o come piacevole apertura nelle occasioni di incontro, dove la sua accessibilità e la sua espressività possono essere pienamente valorizzate.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/3 anni.

Zona di Produzione

Veneto

Produttore: Bolla

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata