Astoria

Prosecco Millesimato DOCG Brut - Casa Vittorino - Astoria

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Astoria
DENOMINAZIONE DOCG
VITIGNO Glera
ANNATA -
GRADAZIONE 12.0%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Prosecco Superiore
REGIONE Veneto
ZONA DI PRODUZIONE Treviso
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Aperitivo - Pesce

"Casa Vittorino" è un prosecco superiore dedicato al fondatore della cantina "Vittorino Polegato" ottenuto da uve Glera in purezza attentamente selezionate durante la vendemmia manuale nel mese di Settembre.

Viene prodotto mediante i classici processi di vinificazione in bianco mentre la spumantizzazione avviene secondo Metodo Charmat, con rifermentazione in autoclave di circa 20-25 giorni e affinamento sui propri lieviti di alcune settimane, più altri 1-2 mesi in bottiglia.

"Casa Vittorino" è estremamente fresco ed elegante, e un perlage fine e persistente. Nel calice sfoggia un bellissimo colore giallo paglierino chiaro con riflessi oro. Al naso arrivano forti sentori fruttati di frutta gialla matura, amalgamati a note floreali e caratteristici aromi varietali. Il sorso è morbido e asciutto, con una bella scia sapida che dona al palato un retrogusto lungo e persistente.

"Casa Vittorino" è un prosecco raffinato, un calice da sorseggiare come aperitivo o da aprire in occasione di tavolate a base di primi piatti leggeri o portate marinare.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Flute Ampio

Servire a:

6-8°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione


Veneto


Produttore: Astoria

Maggiori Informazioni

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

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