Il Dominè Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC 2022, prodotto dalla rinomata cantina Pievalta, è un esempio straordinario di come il Verdicchio possa esprimersi al meglio nella regione delle Marche. Questo vino bianco si distingue per la sua brillantezza nel colore, offrendo una tonalità giallo paglierino con riflessi verdolini, tipici dell'uva Verdicchio.

Al naso, si apre con un bouquet elegante e complesso, dove emergono chiare note di frutta fresca come la mela verde e il pesco, arricchite da sfumature di fiori bianchi e lievi accenni minerali. La fermentazione e maturazione in vasche di acciaio inox accentuano la freschezza e la purezza dei profumi.

Il palato è avvolto da una freschezza vivace, ben bilanciata da una struttura media che ne prolunga il piacere degustativo. L'acidità è ben integrata e conduce ad un finale piacevolmente lungo e persistente, con retrogusti che riportano alle sensazioni olfattive iniziali.

La versatilità di questo Verdicchio lo rende ideale per accompagnare piatti di pesce, frutti di mare e formaggi freschi. Una scelta eccellente per chi desidera esplorare la tipicità e l'eleganza che solo il Verdicchio dei Castelli di Jesi può offrire.