Grillo Frizzante Terre Siciliane IGP - Makisè - Fina
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| PRODUTTORE | Fina |
| DENOMINAZIONE | IGP |
| VITIGNO | Grillo |
| ANNATA | - |
| GRADAZIONE | 12.0% |
| FORMATO | 75 cl |
| TIPOLOGIA | Bianco Frizzante |
| REGIONE | Sicilia |
| ZONA DI PRODUZIONE | - |
| NAZIONE | Italia |
| ABBINAMENTO | Aperitivo - Pesce |
Makisè è un vino frizzante ottenuto con uve Grillo in purezza, un vitigno solitamente associato alla produzione del Marsala ma spesso utilizzato anche nella miscelazione di produzione di interessanti vini bianchi fortemente territoriali. Gran parte delle uve impiegate dalla cantina vengono raccolte dai vigneti coltivati sui terreni che costeggiano il mare davanti all’isola di Mozia.
Dopo la vendemmia le uve vengono delicatamente pressate, poi il mosto fermenta in acciaio inox. Per la presa di spuma il vino viene poi trasferito in autoclave e successivamente si avvia la seconda fermentazione secondo il Metodo Charmat.
Un calice frizzante dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso arrivano profumi fragranti, floreali e fruttati tipici dell’uva. Il sorso è estremamente piacevole e fresco fin dall’inizio.
Un aperitivo sorprendente e molto appagante, si dimostra altresì un ottimo calice da abbinare a portate a base di pesce.
Come servire
Servire a:
4-6°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-2 anni
Zona di Produzione
Sicilia
Produttore: Fina
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