Il Sauvignon Blanc DOC della Tenuta Griesserhof è un espressione raffinata e vibrante del terroir specifico della regione di Gols. Questo vino bianco si distingue per la sua intensa freschezza e la complessità aromatica che cattura l'essenza del vitigno Sauvignon Blanc in modo sublime.

Al naso, il Sauvignon Blanc DOC rivela un bouquet intrigante di aromi: note di frutta tropicale come il passion fruit si intrecciano con nuance di erbe fresche e un lieve sentore minerale, tipico dei terreni di Gols, arricchendo ulteriormente il profilo olfattivo. Queste componenti aromatiche sono il preludio a un palato altrettanto affascinante, dove la freschezza acida si bilancia armoniosamente con una struttura corporea mediamente intensa.

In bocca, la vivacità del vino è immediatamente palpabile, conducendo a un finale lungo e soddisfacente che lascia un retrogusto pulito e persistente con echi di agrumi e un delicato tocco erbaceo. Questa caratteristica rende il Sauvignon Blanc DOC di Tenuta Griesserhof particolarmente versatile negli abbinamenti gastronomici, essendo un eccellente complemento per piatti a base di pesce, frutti di mare e come accostamento rinfrescante a insalate e piatti vegetariani.

Ideale servito fresco, questo Sauvignon Blanc rappresenta una scelta eccellente per chi cerca un vino che coniuga tradizione e innovazione, offrendo un'esperienza di degustazione che stimola e soddisfa i palati più esigenti.