Conventino

Rosso Marche IGT - Il Pirone - Conventino 2022

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Conventino
DENOMINAZIONE IGT
VITIGNO 50% Sangiovese e 50% Merlot
ANNATA 2022
GRADAZIONE 12.5%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Rosso Fermo
REGIONE Marche
ZONA DI PRODUZIONE -
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Carne - Formaggi

Il Pirone è prodotto con uve Sangiovese e Merlot la cui vendemmia viene effettuata manualmente e le uve riposte in piccole cassette. La vinificazione prevede la fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, segue macerazione di 7 giorni sulle bucce, ed infine affinamento di 6 mesi sempre in acciaio e 3 in bottiglia prima della messa in commercio.

Un vino rosso giovane di colore rosso cardinale, con riflessi porpora. Il profilo olfattivo svela sentori fruttati e floreali, dove si percepiscono aromi di frutti rossi tra cui spiccano ciliegie e lamponi croccanti e succosi, con un sottofondo di nuance di petali di rosa. Un sorso fresco, secco e deciso, dove si percepisce la delicatezza dei tannini setosi, che accompagnano ad un finale croccante e sapido, in perfetto equilibrio.

Si consiglia di abbinarlo ad antipasti di salumi e formaggi stagionati, è perfetto con i primi piatti di terra, carni rosse grigliate ed in umido.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3-7 anni

Zona di Produzione


Marche


Produttore: Conventino

Riconoscimenti ufficiali

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