Champagne Millesime Extra Brut - Le Brun De Neuville 2009
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Il Champagne Millesime Extra Brut di Le Brun De Neuville incarna l'essenza dell'eleganza e della raffinatezza. Questo spumante è prodotto utilizzando metodi tradizionali della regione di Champagne in Francia, caratterizzato dalla selezione di uve di altissima qualità raccolte durante un singolo eccezionale anno di vendemmia. Le Brun De Neuville è rinomata per la sua dedizione nell'esaltare ogni sfumatura del terroir in ogni bottiglia prodotta.
Questo Champagne Millesime Extra Brut si presenta con un colore giallo paglierino brillante, quasi cristallino, arricchito da un perlage fine e persistente che seduce al primo sguardo. Al naso offre una freschezza inconfondibile con note di agrumi maturi, frutta a polpa bianca come la pesca e sottili tocchi di fiori bianchi, che si amalgamano in un bouquet complesso e invitante.
Al palato, è vigoroso e pieno, con una vivace acidità che bilancia l'intensità dei frutti e conduce a una lunga e soddisfacente persistenza aromatica. La struttura è sapientemente bilanciata da una lieve nota di biscotto e lievito, tipica dei migliori Champagne, derivante dall'attento processo di invecchiamento sui lieviti per diversi anni prima della sboccatura.
Questo Champagne è adatto a un consumo da solo come aperitivo, ma può anche accompagnare magistralmente piatti di pesce raffinati o carpacci di carne bianca. Ideale anche per celebrazioni speciali, il Millesime Extra Brut di Le Brun De Neuville rappresenta una scelta di grande classe per chi desidera regalarsi o regalare un'esperienza di gusto inimitabile.
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