De Falco

Fiano di Avellino DOCG - De Falco 2021

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La raccolta dell'uva di questo vitigno avviene a mano, in cassetta; viene poi delicatamente pigiata e messa a fermentare a temperatura controllata a freddo in acciaio. 

Nel calice si presenta di colore giallo brillante. Al naso sprigiona note piacevoli e profumate di frutta secca. Al palato risulta persistente e corposo; con un finale rotondo, bilanciato e morbido tutto da assaporare. Un vino eccezionale e dal gusto inconfondibile che vi riporterà alle pendici del Vesuvio.

A tavola si sposa benissimo con piatti di pasta, frutta di stagione estiva, formaggi e piatti a base di pesce. 

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Pesce Icona Abbinamento Formaggi

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
De Falco
ANNATA
2019
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Bianco Fermo
GRADAZIONE
13%
VITIGNO
Fiano 100% 
TEMP MIN
5 °C
DENOMINAZIONE
DOCG
TEMP MAX
8 °C
REGIONE
Campania
ABBINAMENTO
Pesce - Formaggi 
ZONA DI PRODUZIONE
Provincia di Avellino


Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

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Servire a:

5-8°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione

Abruzzo

Campania


La Cantina: De Falco

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Riconoscimenti ufficiali

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