Sangiovese di Romagna DOC - Primo Fiore - Le Rocche Malatestiane 2022
IVA incl.
| PRODUTTORE | Le Rocche Malatestiane |
| DENOMINAZIONE | DOC |
| VITIGNO | Sangiovese |
| ANNATA | 2022 |
| GRADAZIONE | 11.5% |
| FORMATO | 75 cl |
| TIPOLOGIA | Rosse Fermo |
| REGIONE | Emilia Romagna |
| ZONA DI PRODUZIONE | Rimini |
| NAZIONE | Italia |
| ABBINAMENTO | Carne - Pesce |
Il Sangiovese di Romagna Primo Fiore nasce a Rimini sulla splendida costa Adriatica, da vigneti che vengono coltivati sulle colline che guardano il mare, coltivato ad una altitudine di 150 m s.l.m, su terreno a composizione argilloso-calcareo con forma di allevamento 70% a cordone speronato e 30% a guyot. La vendemmia viene effettuata verso l’inizio di settembre, la vinificazione avviene con macerazione carbonica poi fermentazione fino ad esaurimento degli zuccheri, con affinamento in acciaio.
Il Sangiovese è un vino che da sempre rappresenta la tradizione del territorio romagnolo; sfoggia al calice un bellissimo colore rosso rubino. Al naso sprigiona profumi fruttati di ciliegia e ribes, con ritorni freschi e armonici. In bocca il gusto è morbido, di buona persistenza.
Si abbina perfettamente a minestre asciutte e carni leggere, oltre ad essere perfetto con pesce alla griglia e brodetto.
Come servire
Servire a:
10-12°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-5 anni
Zona di Produzione
Emilia Romagna
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