Vino Premiato
Merotto

Valdobbiadene Prosecco Sup. DOCG Brut Millesimato - Integral - Merotto 2023

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Merotto
DENOMINAZIONE Prosecco Superiore DOCG
VITIGNO Glera 100%
ANNATA 2023
GRADAZIONE 11.5%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Prosecco
REGIONE Veneto
ZONA DI PRODUZIONE Col di San Martino - Pieve di Soligo
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Antipasti - Formaggi - Pesce -Tutto Pasto

Un brut semplicemente sincero ed elegante. Dei Migliori.

Prodotto tramite una macerazione pellicolare, con una spremitura soffice e una fermentazione in purezza, per poi passare a una presa di spuma e fermentazione naturale in autoclave per 60 giorni a temperatura controllata. Successivamente a tutto ciò, rimane per altri 120 giorni sui propri lieviti.

Con un colore classico giallo paglierino e riflessi cristallini, appena versato si caratterizza con una spuma brillante e fine. 

Al palato si mostra molto fresco e minerale, con spiccate note fruttate a pasta bianca. Sapido e asciutto.

Se vogliamo distinguerlo dagli altri prosecchi è un po come fare una distinzione fra la pasta "Normale" e la pasta "Integrale". Da assaggiare assolutamente!


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ballon Flute

Servire a:

6-7°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione


Veneto


Produttore: Merotto

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

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Silvia Bezzotti
non il migliore

secondo me fra tutti quelli della cantina Merotto non è il migliore ma comunque molto buono..
ne ho comprati due diversi, ma recensisco quello che mi ha leggermente soddisfatta meno..
spedizione ottimo, imbalaggio perfetto.. stupendo il logo in ceralacca

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Silvia Bezzotti
non il migliore

secondo me fra tutti quelli della cantina Merotto non è il migliore ma comunque molto buono..
ne ho comprati due diversi, ma recensisco quello che mi ha leggermente soddisfatta meno..
spedizione ottimo, imbalaggio perfetto.. stupendo il logo in ceralacca