Merotto

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut - Bareta - Merotto

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Merotto
DENOMINAZIONE Prosecco Superiore DOCG
VITIGNO Glera 100%
ANNATA -
GRADAZIONE 11.5%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Prosecco
REGIONE Veneto
ZONA DI PRODUZIONE Col di San Martino - Pieve di Soligo
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Antipasti - Formaggi - Pesce -Tutto Pasto

Note agrumate e floreali, con un gusto deciso e sapido. Tra un sorso e l'altro sa incantare.

Prodotto tramite una vinificazione in bianco, con una spremitura soffice non troppo aggressiva e una fermentazione in purezza. Successivamente si passa a una presa di spuma e fermentazione naturale in autoclave per circa 50 giorni a temperatura controllata. Questo porta poi il vino a una struttura e corposità maggiore.

Con un colore classico giallo paglierino e riflessi verdognoli, appena versato si caratterizza con una spuma brillante e vivace. 

Fruttato, con sentori ben distinti di mela goldel delle più dolci, pesca a pasta bianca e sfumature di cedro. Al palato si mostra deciso e sapido con un ottimo equilibrio acido-tannico persistente ed armonico.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ballon Flute

Servire a:

6-7°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione


Veneto


Produttore: Merotto

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

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Giusy 78
Prosecco Merotto

Se volete trattarvi bene almeno quando bevete con amiche, Merotto è la casa per eccellenza! Favolosa
Non li ho ancora ssaggiati tutti, ma col tempo ne avrò occasione.

complimenti per la scelta, in pochi se non nessuno ha la collezione completa

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Prosecco Merotto

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