Amarone della Valpolicella DOCG Riserva - Monte Zovo
IVA incl.
PRODUTTORE | Monte Zovo |
DENOMINAZIONE | DOCG |
VITIGNO | Corvina - Rondinella |
ANNATA | - |
GRADAZIONE | 16.0% |
FORMATO | 75 cl |
TIPOLOGIA | Rosso Fermo |
REGIONE | Veneto |
ZONA DI PRODUZIONE | Val d'Illasi |
NAZIONE | Italia |
ABBINAMENTO | Carne |
Un sorprendente vino rosso che nasce in alta Val d’Illasi, da vigne di età di circa 12 anni. L’affinamento viene effettuato in barriques e tonneaux per un periodo di circa 36 mesi, poi si procede ad un blend in tini troncoconici.
Un'etichetta con una personalità chiara, zeppa di mille sfumature. Un Amarone generoso nato da uve pregiatissime, che conquista sin dal primo sorso.
Sfoggia un bellissimo colore rosso rubino intenso, con riflessi granata. Al naso è perfettamente maturo e ampio, con marcati aromi di frutta cotta, di ribes nero e di mora, seguiti da sentori di spezie dolci, cioccolato e caffè e una nota balsamica. Al palato il gusto ha molto carattere, tannini ben integrati e lunghissimo finale.
Ottimo con i piatti della tradizione veronese come lo stracotto di asino, perfetto con i secondi di carne rossa e selvaggina.
Come servire
Servire a:
18-20°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni
Zona di Produzione
Veneto
Riconoscimenti ufficiali
Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
---|