Pianirossi

Toscana Rosso IGT - Solus - Pianirossi 2018

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Solus è un vino strutturato prodotto con uve provenienti da vitigni 45% Montepulciano, 45% Sangiovese, e 10% Alicante, dell’azienda Pianirossi.

A dare vita a questo progetto è stata un’idea di Stefano Sincini, che fin da ragazzo durante gli studi a Siena era rimasto affascinato dalle colline della Maremma, così pian piano è cresciuto in lui il desiderio di creare una sua etichetta proprio in quei luoghi indimenticabili.

L’affinamento di Solus avviene in piccole botti di rovere francese per 12 mesi.
Il suo colore è un porpora intenso. Il profumo predominante è quello fruttato di more di rovo e frutti di bosco, si apre poi a toni speziati.

Vino rotondo e pieno, con struttura di gran carattere e qualità, con finale persistente e ottima capacità di maturazione. Offre il meglio di sè servito in accompagnamento ad arrosti, carne alla griglia e formaggi di media stagionatura.

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Carne Icona Abbinamento Formaggi

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Pianirossi
ANNATA
2018
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Rosso Fermo
GRADAZIONE
13,5 %
VITIGNO
Sangiovese 45% - Montepulciano 45% - Alicante 10%
TEMP MIN
16 °C
DENOMINAZIONE
IGT
TEMP MAX
18 °C
REGIONE
Toscana
ABBINAMENTO
Carne - Formaggi
ZONA DI PRODUZIONE
Montalcino


Come servire

Bicchiere:

Calice ampio

Scopri di più

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni

Zona di Produzione

Toscana

Toscana


La Cantina: Pianirossi

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Riconoscimenti ufficiali

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