Piera Martellozzo

Traminer Aromatico DOC Friuli - Terre Magre - Piera Martellozzo 2020

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Piera 1899
DENOMINAZIONE DOC
VITIGNO Traminer Aromatico 100%
ANNATA 2020
GRADAZIONE 13.0%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Bianco Fermo
REGIONE Friuli Venezia Giulia
ZONA DI PRODUZIONE San Quirico
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Carne - Pesce - Formaggio

Piera1899 è un nome solido e una delle realtà vinicole di riferimento nel Nord Est d’Italia; da sempre votata ad un unico obiettivo: ottenere la migliore qualità possibile in vini caratterizzati da piacevolezza e abbinabilità, in grado di competere con le più grandi tradizioni vinicole nel mondo.

La vendemmia avviene la prima decade di Settembre. Le uve vengono sottoposte a una pigiatura soffice con una leggera criomacerazione per 24 ore, a cui segue la fermentazione del mosto ad una temperatura controllata di 17° - 18°C. Sosta del vino sul deposito fine per sei mesi a 12° - 13°C per ottenere una più complessa composizione aromatica.

Nel calice conquista con il suo colore giallo paglierino dai riflessi dorati. Inebriante al naso con un bouquet fruttato, con intensi profumi floreali di acqua di rosa appassita e sentori di frutta tropicale a cui seguono cenni impercettibili di spezie. Al palato è persistente, morbido e avvolgente, quasi cremoso con note dolci di miele.

Un bianco da assaporare fino all'ultima goccia che si sposa perfettamente con portate a base di carni bianche, pesce e molluschi; ottimo anche in abbinamento con piatti della cucina orientale saporiti e con formaggi speziati.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Servire a:

8-10°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 4 anni

Zona di Produzione


Friuli Venezia Giulia


Produttore: Piera Martellozzo

Maggiori Informazioni

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

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Vincenzo Cuculo
Ottimo prodotto

Rapporto qualità/prezzo eccezionale. Suggerisco l'acquisto agli amanti del genere

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