Tommasi

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 37,5cl - Tommasi

Name: Amarone della Valpolicella Classico DOCG 37,5cl - Tommasi
Brand: Tommasi
SKU: Tom-A1AMG-2021
Price: 22.38 EUR
Availability: InStock

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Formato: 375 ml

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Informazioni tecniche

Produttore	Tommasi
Denominazione	Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Vitigno	Corvina, Rondinella, Molinara
Gradazione	15.0%
Formato	375 ml
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note di ciliegia e prugna
Metodo vinificazione	Appassimento uve, fermentazione lenta
Regione	Veneto
Zona di produzione	Valpolicella Classica
Nazione	Italia
Tipologia	Rosso fermo
Invecchiamento	Minimo 2 anni
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 10-15 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

L’Amarone della Valpolicella Classico DOCG di Tommasi, in formato da 37,5 cl, è un piccolo scrigno di intensa espressività veneta. Prodotto nel cuore della Valpolicella Classica, regione rinomata per la sua tradizione vitivinicola, nasce da uve Corvina, Rondinella e Molinara attentamente selezionate e lasciate appassire secondo il metodo tradizionale dell’appassimento. Questo processo, che concentra zuccheri e aromi, dona al vino una struttura ricca e avvolgente, con profumi complessi di ciliegia matura, spezie dolci e note balsamiche. L’affinamento in botti di rovere, sapientemente gestito da Tommasi, conferisce eleganza e morbidezza, equilibrando la potenza caratteristica di questo Amarone. Al palato rivela una trama intensa, con tannini morbidi e un finale lungo e persistente. Ideale per accompagnare carni rosse, formaggi stagionati e piatti strutturati, è un’esperienza sensoriale che celebra il prestigio del territorio veneto.

Il formato ridotto permette di gustare questo capolavoro anche in momenti più intimi o come sorpresa che regala tutto il fascino dell’Amarone in piccolo.

La cantina

Tommasi – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Tommasi.

Azienda vinicola a conduzione familiare con base nella Valpolicella Classica (Verona), nota soprattutto per l’Amarone e per una rete di tenute in diverse regioni italiane.

Regione: Veneto

Paese: Italia

Fondazione: 1902

Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Turbiana, Garganega, Trebbiano, Merlot

Amarone della Valpolicella Classico come etichetta di riferimento, prodotto con Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta. Origine storica nel vigneto Rafaèl in Valpolicella Classica. Rete di tenute nazionali sotto l’insegna Tommasi Family Estates. Uso del metodo tradizionale di appassimento per i vini da appassimento. Investimenti in accoglienza ed enoturismo.

Acquista tutti i vini Tommasi La cantina Tommasi

Storia della cantina

La famiglia Tommasi è attiva nella viticoltura dal 1902, quando Giacomo Tommasi acquistò il primo vigneto nella Valpolicella Classica. Nel corso del XX e XXI secolo l’azienda si è evoluta in Tommasi Family Estates, acquisendo e gestendo più tenute fuori dal Veneto e consolidando la propria reputazione soprattutto grazie alla produzione di Amarone; l’Amarone Tommasi viene prodotto secondo il metodo tradizionale di appassimento e la versione storica del vino è riconducibile alla fine degli anni ’50 come prodotto distintivo della famiglia.

Filosofia produttiva

Focus sul legame con i diversi territori, sulla valorizzazione dei cru e sul rispetto delle pratiche tradizionali. L’azienda unisce approccio familiare, attenzione al vigneto e investimenti in progetti di tenuta e ospitalità per promuovere enoturismo e identità territoriale.

Territorio e vigneti

Radicata nella Valpolicella Classica con vigneti e produzioni anche in aree limitrofe come Valpantena e Lugana; attraverso il gruppo Tommasi la casa possiede tenute in altre regioni italiane, sfruttando terroir diversi per produzioni specifiche.

Premi e riconoscimenti

Riconoscimenti diversi tra cui premi legati all’enoturismo e menzioni/riconoscimenti enologici per etichette e tenute.