Sangiovese di Romagna DOC Superiore - Centurione - Ferrucci 2022
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Il prezzo visualizzato è da intendersi "per bottiglia". Lo sconto si applica automaticamente al Carrello.| PRODUTTORE | Ferrucci |
| DENOMINAZIONE | DOC |
| VITIGNO | Sangiovese |
| ANNATA | 2022 |
| GRADAZIONE | 13.5% |
| FORMATO | 75 cl |
| TIPOLOGIA | Rosso Fermo |
| REGIONE | Emilia Romagna |
| ZONA DI PRODUZIONE | Castel Bolognese |
| NAZIONE | Italia |
| ABBINAMENTO | Carne - Pesce |
L’azienda agricola Ferrucci nasce in Romagna nel 1932 e comprende 15 ettari, in media collina, in una delle zone enologicamente più importanti di tutta la regione. Ferrucci ha deciso fin da subito di vinificare esclusivamente uve di proprietà, una scelta presa per garantire una qualità costante esprimendo al massimo la tipicità del terroir.
Centurione nasce da uve Sangiovese selezionate, provenienti dalla cru Podere ca’ Zanelli. Le uve vengono diraspate e fatte fermentare a temperatura controllata in presenza di lieviti selezionati in vasche di cemento vetrificato per un periodo di 6 mesi, con successivo affinamento in bottiglia.
Una grande versione del Sangiovese di Romagna, Centurione si presenta nel calice con un colore rosso rubino brillante. Il profilo olfattivo risulta intenso e persistente, con aromi fruttati e floreali di marasca e viola. In bocca il gusto è piacevole pieno e asciutto, garantendo una beva estremamente piacevole al palato.
Un vino che si presta ad essere portato in tavola quando il pasto prevede primi piatti a base di ragù di carne; ottimo con carni rosse al forno oppure con un saporito brodetto di pesce.
Come servire
Servire a:
16-18°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-5 anni
Zona di Produzione
Emilia Romagna
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