San Salvatore 1988

Aglianico Paestum IGP - Ceraso - San Salvatore 1988 2022

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Ceraso è un ottimo vino fermo di colore rosso rubino con lampi purpurei, tipici di un vino giovane e fresco.
Aglianico in purezza sapientemente selezionato a mano per un miglior risultato. Con una particolare macerazione a bassa temperatura, per un migliore controllo della generosa carica tannica del vino finito.

Questo particolare vino campano ha un caratteristico e piacevole bouquet, caratterizzato da note fruttate di mirtilli e prugne, mescolati a netti richiami floreali. Le note speziate più eleganti sono equilibrate e invitano a bere e a scoprire un vino morbido e gentile.

Piacevole e fruttato, presenta una vellutata trama tannica, e una marcata e fresca acidità che seduce il palato.

Si abbina perfettamente a carni rosse e succose e formaggi di media stagionatura. E' il calice che si sorseggia volentieri mentre si tira tardi la sera.

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Carne Icona Abbinamento Formaggi

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
San Salvatore 1988
ANNATA
2020
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Rosso Fermo
GRADAZIONE
13%
VITIGNO
Aglianico 100%
TEMP MIN
18 °C
DENOMINAZIONE
IGP
TEMP MAX
20 °C
REGIONE
Campania
ABBINAMENTO
Carne - Formaggi 
ZONA DI PRODUZIONE
Capaccio-Paestum località Cannito


Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Scopri di più

Servire a:

18-20°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-7 anni

Zona di Produzione

Abruzzo

Campania


La Cantina: San Salvatore 1988

Maggiori Informazioni


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