Don Pietro Rosso BIO - Spadafora 2019
IVA incl.
| PRODUTTORE | Spadafora |
| DENOMINAZIONE | BIO - IGP |
| VITIGNO | Nero d'Avola 40% - Cabernet Sauvignon 30% - Merlot 30% |
| ANNATA | 2019 |
| GRADAZIONE | 14.0% |
| FORMATO | 75 cl |
| TIPOLOGIA | Rosso Fermo |
| REGIONE | Sicilia |
| ZONA DI PRODUZIONE | Palermo |
| NAZIONE | Italia |
| ABBINAMENTO | Carne - Formaggi - Tutto Pasto |
Passiamo ora ai mixaggi della casa Spadafora, fra i più premiati. Vi presentiamo un rosso ottenuto dalla combinazione di: Nero d'Avola 40% - Cabernet Sauvignon 30% - Merlot 30%.
Rosso ricco, fra i più intensi e fruttati, armonico, rotondo e persistente al sorso.
Viene ottenuto tramite una fermentazione spontanea molto lunga di 10 giorni in vasca. Per poi passare a un invecchiamento di minimo 1 anno e un ulteriore affinamento di 12 mesi in bottiglia.
Ottima annata quella del 2016, che con l'invecchiamento migliora, aumentando sempre più il proprio grado di persistenza.
Come servire
Servire a:
16-20°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3-5 anni
Zona di Produzione
Sicilia
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|
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