Sutto

Cabernet IGT delle Venezie - Sutto 2022

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14,56 €

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Cabernet IGT delle Venezie è vinificato in rosso; segue un periodo di macerazione medio lungo con periodiche follature, ciò favorisce una buona estrazione di sostanze coloranti e polifenoli dalle bucce durante la fermentazione, facilitando inoltre l'ossigenazione dei lieviti rendendoli più attivi. La complessità del vino deriva da un parziale affinamento in Tonneaux.

Veste al calice un colore rosso rubino intenso. Spiccano all'olfatto gli intensi profumi fruttati di more e confettura di ciliegia, perfettamente amalgamati a tenui note aromatiche e floreali che vedono prevalere le fresche nuance di viola. Fa il suo ingresso al palato con un sapore deciso e avvolgente, ben equilibrato da un tannino evoluto.

Un calice di qualità che ben si presta ad essere servito in abbinamento a portate a base di carne e formaggi di media stagionatura.

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Formaggi Icona Abbinamento Carne

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Sutto
ANNATA
-
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Rosso Fermo
GRADAZIONE
13%
VITIGNO
Cabernet 100% 
TEMP MIN
16 °C
DENOMINAZIONE
IGT
TEMP MAX
18 °C
REGIONE
Veneto
ABBINAMENTO
Carne - Formaggi 
ZONA DI PRODUZIONE
Campo di Pietra di Salgareda


Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Scopri di più

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-5 anni

Zona di Produzione

Veneto

Veneto


La Cantina: Sutto

Maggiori Informazioni


Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

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Lino M.
Perfetto equilibrio

Un buon vino aromatico molto equilibrato, da pasto quotidiano

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