Tenuta La Chiusa

Vino Spumante Brut "Gabriel"- Tenuta La Chiusa 2022

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE La Chiusa
DENOMINAZIONE -
VITIGNO Vermentino 100%
ANNATA 2022
GRADAZIONE 12.5%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Spumante
REGIONE Lombardia
ZONA DI PRODUZIONE Portoferraio
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Aperitivo - Pesce

Una bollicina ottenuta da uve Vermentino in purezza. La vendemmia viene effettuata a fine Agosto, in anticipo riguardo alle uve usate per produrre il vino fermo.

Dopo una soffice pressatura viene effettuata una fermentazione lenta a temperatura controllata, segue la spumantizzazione con il metodo charmat.

Il colore è un giallo paglierino vivace; al naso conquista il delicato aroma floreale di acacia e ginestra, mescolato a fresche note di mela verde.

Il sapore è sorprendentemente fresco, equilibrato, con una giusta sapidità e buona persistenza.

È perfetto come aperitivo, e si abbina perfettamente ad antipasti di pesce e di verdure, ma anche con primi piatti marinari o di verdure. Ottimo con il fritto misto.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice flute ampio

Servire a:

4-6°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-3 anni

Zona di Produzione


Lombardia


Produttore: Tenuta La Chiusa

Maggiori Informazioni

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

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Emanuele P.
Ottimo aperitivo

L’ho trovato veramente ottimo come aperitivo—— gustoso anche con l’antipasto di mare

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Ottimo aperitivo

L’ho trovato veramente ottimo come aperitivo—— gustoso anche con l’antipasto di mare