Tenuta Valdipiatta

Nobile di Montepulciano DOCG - Tenuta Valdipiatta 2019

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Tenuta Valdipiatta
DENOMINAZIONE DOCG
VITIGNO Prugnolo Gentile - Canaiolo
ANNATA 2019
GRADAZIONE 14.0%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Rosso Fermo
REGIONE Toscana
ZONA DI PRODUZIONE Siena
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Carne - A tutto Pasto

Un Vino Nobile di Montepulciano di grandissima statura ed eleganza che nasce dal vitigno Prugnolo Gentile con una minima percentuale di Canaiolo, vinificato in acciaio e lasciato maturare in barrique per 6 mesi e altrettanti in grandi botti di rovere di Slavonia. L'affinamento in bottiglia si prolunga per altri 6 mesi.

Un vino piacevolissimo, squisito da bere subito ma che può migliorare sicuramente con il passare del tempo.

Elegantemente rosso rubino alla vista, al naso il profilo olfattivo è elegante, con prevalenza di sentori di piccoli frutti rossi maturi e prugne secche, mescolati ad aromi di liquirizia e tabacco. Il gusto è fresco, con una trama tannica importante e un finale di grande persistenza.

Un vino perfetto da abbinare a tutto pasto, ottimo per accompagnare la carne in umido. Ideale per cucinare il brasato al Sangiovese.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ampio

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni

Zona di Produzione


Toscana


Produttore: Tenuta Valdipiatta

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Riconoscimenti ufficiali

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