Morellino di Scansano Riserva DOCG - Purosangue - Terenzi 2021
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Il prezzo visualizzato è da intendersi "per bottiglia". Lo sconto si applica automaticamente al Carrello.Purosangue, come richiama il nome, è l’espressione unica del Morellino da uve sangiovese in purezza, il quale richiama anche la tradizione che vede il nome Morellino derivare dai cavalli maremmani “morelli”, per un sangiovese di razza, succoso ed elegante.
Le uve vengono raccolte nell'ultima settimana di Settembre. La fermentazione è in acciaio inox ad una temperatura controllata di 28-30°C per 15 giorni. Un vino affinato 12 mesi in botte grande e 3 mesi in bottiglia.
Alla vista conquista con il suo colore rosso rubino con riflessi tendenti al granato. Un ricco profumo avvolgente di frutta rossa matura e note speziate danno origine ad un bouquet inebriante e anche complesso all'olfatto.
All'assaggio si dimostra un rosso dal gusto pieno, di buona struttura, con tannini maturi e ben evoluti; ottimo in abbinamento a carni rosse, cacciagione e arrosti.
ABBINALO CON:Informazioni tecniche
Terenzi
2019
Italia
0.75L
Rosso Fermo
14%
Sangiovese 100%
16 °C
DOCG
17 °C
Toscana
Carne
Scansano
Come servire
Servire a:
16-17°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-7 anni
Zona di Produzione
Toscana
Riconoscimenti ufficiali
Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
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