Garganega Colli Euganei DOC - Fasolo 2021
IVA incl.
| PRODUTTORE | Le Volpi & Monte Fasolo |
| DENOMINAZIONE | DOC |
| VITIGNO | Garganega 100% |
| ANNATA | 2021 |
| GRADAZIONE | 13.0% |
| FORMATO | 75 cl |
| TIPOLOGIA | Bianco Fermo |
| REGIONE | Veneto |
| ZONA DI PRODUZIONE | Baone - Sud Colli Euganei |
| NAZIONE | Italia |
| ABBINAMENTO | Pesce - Formaggio |
Il Garganega è un vino tipico dei Colli Euganei, una zona collinare che sorge in Veneto tra Padova e Vicenza. Questi rilievi sono di origine vulcuanica e sono particolarmente ricchi di minerali, il che li rende perfetti per la coltivazione di viti. Le Volpi & Monte Fasolo coltiva le bacche bianche del Garganega nella zona meridionale di Colli Euganei, a Baone. Quest'ultime dopo essere state raccolte subiscono un processo di vinificazione con breve macerazione a freddo e fermentazione a temperatura controllata e di affinamento, per ottenere il vino finale.
Il Garganega è un vino dal magnifico colore giallo paglierino. Al naso risulta fresco, con note che ricordano i fiori e i frutti della natura. Quando lo si beve, invece, si rimarrà colpiti dal suo gusto intenso ed equilibrato.
Questo vino bianco è perfetto da abbinare a piatti a base di pesce e formaggi.
Come servire
Servire a:
10-12°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1/3 anni
Zona di Produzione
Veneto
Produttore: Le Volpi & Monte Fasolo
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