Ottella

Lugana DOC - Ottella

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Ottella
DENOMINAZIONE DOC
VITIGNO Trebbiano di Lugana
ANNATA -
GRADAZIONE 12.0%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Bianco Fermo
REGIONE Lombardia
ZONA DI PRODUZIONE San Benedetto di Lugana
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Aperitivo - Pesce - Carne

A San Benedetto di Lugana si trova la cantina Otello, nel cuore di un territorio ricco di argilla particolarmente vocato alla produzione di vini bianchi raffinati. Dopo la vinificazione il vino ottenuto con il 100% di Trebbiano di Lugana, viene lasciato affinare 5 mesi su lieviti e fecce fini.

Il suo colore è un giallo paglierino chiaro e scintillante. Al naso si esprime con note esotiche, tra cui si scandiscono nette aromi di canditi ed agrumi accompagnati da cenni minerali eleganti e fini. In bocca il gusto esplode con una diffusa finezza espressiva: spicca lo spessore della tipicità del vitigno, caldo e intenso, secco e persistente.
Ottimo calice da aperitivo che ben si presta anche ad accompagnare portate a base di pesce e carni bianche.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

Servire a:

6-8°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-3 anni

Zona di Produzione


Lombardia


Produttore: Ottella

Riconoscimenti ufficiali

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