Sangiovese Rosato Rubicone IGT - Filarino - Poderi dal Nespoli 2022
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DENOMINAZIONE | IGT |
VITIGNO | Sangiovese |
ANNATA | 2022 |
GRADAZIONE | 12.0% |
FORMATO | 75 cl |
TIPOLOGIA | Rosato Fermo |
REGIONE | Emilia Romagna |
ZONA DI PRODUZIONE | Valle del Bidente |
NAZIONE | Italia |
ABBINAMENTO | Carne - Formaggi - Pesce |
Filarino è un vino rosato prodotto con uve 100% Sangiovese coltivate sulle colline romagnole su terreno a medio impasto. Una nuova e libera interpretazione del rosato, un’etichetta anticonformista e non convenzionale.
Il calice perfetto per brindare in compagnia, all’allegria e ai piaceri della vita. Il particolare nome si riferisce a una espressione locale che indica il giovane corteggiatore.
Filarino risplende in un bellissimo colore rosato intenso e brillante. Al naso è fine e delicato ma al tempo stesso deciso, con sentori di rosa selvatica, aromi di melograno e arancia rossa. Il gusto risulta estremamente morbido e fruttato, con cenni di viola e ciliegia. E’ un vino particolarmente fresco ed equilibrato, intenso, vivace e persistente, con una piacevole mineralità e acidità.
Si accompagna bene a piatti a base di pesce e carni bianche; ottimo con la frittura di pesce e formaggi di media stagionatura.
Come servire
Servire a:
12-14°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3-5 anni
Zona di Produzione
Emilia Romagna