Chateau de Bois Brincon

Anjou Blanc Le Clos des Cosses Monopole - Chateau de Bois Brincon

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Chateau de Bois Brincon
Name	Anjou Blanc
Vielfalt	Chenin Blanc
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, blumig, Noten von Apfel und Zitrusfrüchten
Weinbereitung	Gärung im Edelstahltank
Region	Loire
Produktionsbereich	Anjou
Land	Frankreich
Typ	Weißwein
Reifung	12 Monate im Holz, 6 Monate im Stahl
Fassart	Foudres und Eichenbarriques
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 3 Jahren
Paarung	Fisch, Schalentiere, Frischkäse

Beschreibung

Der Wein Anjou Blanc Le Clos des Cosses Monopole vom Chateau de Bois Brincon ist eine Exzellenz im Bereich der französischen Weißweine. Hergestellt in der renommierten Region der Loire, wird dieser Wein ausschließlich aus Chenin Blanc Trauben gewonnen, die in einem lokalen Monopol, genannt "Le Clos des Cosses", angebaut werden. Die Besonderheit dieses Weinbergs liegt in seinem tonhaltigen Kalksteinboden, der in Kombination mit dem idealen Mikroklima dazu beiträgt, einen Wein von außergewöhnlicher Tiefe und Komplexität zu schaffen.

In der Nase präsentiert sich der Clos des Cosses Monopole mit einem fesselnden Bouquet von Aromen reifer Früchte wie Apfel und Birne, Zitrusnoten und einem subtilen mineralischen Hauch. Am Gaumen bietet er eine elegante Säure, die durch eine angenehme Rundheit ausgeglichen wird, die sich in reiche Nuancen von weißen Früchten und Anklängen von Vanille und Honig entwickelt, dank der teilweisen Reifung in Barriques.

Ideal, um zu raffinierten Fischgerichten oder weißem Fleisch serviert zu werden, weiß dieser Wein jede Mahlzeit mit Anmut zu bereichern. Ein Juwel von Chateau de Bois Brincon, das einen authentischen Ausdruck der Chenin Blanc Varietalität dieser Region darstellt.

Das Weingut

Château de Bois-Brinçon – Weingut in Anjou (Valle della Loira)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Château de Bois-Brinçon.

Ein Weingut im Anjou (Loiretal), geführt von der Familie Cailleau, das auf biologische und biodynamische Praktiken setzt und für seine parzellenweise Vinifikation bekannt ist.

Region: Anjou (Valle della Loira)

Land: Francia

Gegründet: 1219

Rebsorten: Chenin (Chenin Blanc), Pineau d'Aunis, Grolleau, Grolleau gris, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Gamay, Pinot Noir, Orbois, Chardonnay

Historischer Weinberg mit urkundlich belegten Ursprüngen im Jahr 1219. Familienbetrieb und parzellierte Produktion. Umstellung auf biologischen Anbau und biodynamische Praktiken Weinproduktion in den Appellationen Anjou, Coteaux du Layon, Coteaux de l'Aubance und Crémant de Loire Weintouristische Angebote mit Verkostungen, Tagen der offenen Tür und Ferienwohnungen.

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Geschichte des Weinguts

Die ersten Weinbauspuren des Ortes reichen bis ins Jahr 1219 zurück, als das Kapitel von Saint Jean Baptiste d'Angers Reben auf den Böden des Bois-Brinçon anpflanzen ließ. Nach mehreren Eigentümerwechseln erwarb die Familie Cailleau das Anwesen Ende des 19. Jahrhunderts; im 20. Jahrhundert wurde die Produktion unterbrochen und Anfang der 1990er Jahre von Xavier Cailleau wieder entschlossen aufgenommen. In den 2000er-Jahren begann das Weingut mit der Umstellung auf biologischen Anbau und integrierte biodynamische Praktiken, wobei schrittweise eine parzellenorientierte Produktion entwickelt wurde, die die verschiedenen Terroirs zur Geltung bringt.

Produktionsphilosophie

Das Unternehmen legt Wert auf die Biodiversität im Weinberg und auf die Qualität der Trauben: organische und biodynamische Praktiken, Kompost aus Traubentrester, je Terroir getrennt, der Einsatz von Kräuteraufgüssen und Pflanzenabkochungen zur Stärkung der Abwehrkräfte der Rebe sowie das Vorhandensein weidender Tiere als ausgleichendes Element. Die Vinifizierung ist darauf ausgerichtet, die einzelnen Lagen durch parzellenbasierte Cuvées zum Ausdruck zu bringen.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt in Le Bois Brinçon, Blaison-Gohier im Anjou, erstreckt sich über mehrere Gemeinden der Gegend und bewirtschaftet die typischen Appellationen der Region wie Anjou, Coteaux du Layon, Coteaux de l'Aubance und Crémant de Loire.