Domaine Arlaud

Charmes-Chambertin Grand Cru - Magnum - Domaine Arlaud 2023

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Format: 150 cl

-18%

CHF 890.95

Empfohlener Preis: CHF 1,097.65

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Technische Information

Hersteller	Domaine Arlaud
Name	Charmes-Chambertin Grand Cru
Vielfalt	Pinot Noir
Jahr	2023
Gradation	13.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung	Gärung in Holz- oder Stahltanks
Region	Burgund
Produktionsbereich	Côte de Nuits, Burgund
Land	Frankreich
Typ	Rot
Reifung	18-24 Monate
Fassart	Fässer aus französischer Eiche
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 10-15 Jahren nach der Lese
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Charmes-Chambertin Grand Cru - Magnum vom Domaine Arlaud repräsentiert eine der raffiniertesten und intensivsten Ausdrucksformen des Burgunds. Dieser Wein, angebaut im prestigeträchtigen Weinberg von Charmes-Chambertin, ist bekannt für seine komplexe Struktur und seine reiche aromatische Schichtung. In der Magnumflasche wird er besonders für sein Alterungspotenzial geschätzt.

An der Nase offenbart der Charmes-Chambertin Grand Cru tiefe Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, verwoben mit Noten von nasser Erde, süßen Gewürzen und einem zarten Hauch von Vanille und Röstaromen, die durch die Reifung in französischen Eichenfässern entstanden sind. Am Gaumen zeigt der Wein eine ausgezeichnete Fruchtdichte, unterstützt von samtigen Tanninen und einer säuerlichen Frische, die ein langes Entwicklungspotenzial verspricht.

Ideal zu reichhaltigen Gerichten wie gebratenem roten Fleisch, Wild oder aufwändigen Pilzgerichten, ist dieser Wein die perfekte Wahl für besondere Anlässe oder um einem eleganten Abendessen einen Hauch von Raffinesse zu verleihen. Die Präsentation im Magnum-Format macht ihn zudem zu einem prestigeträchtigen Geschenk für jeden Sammler oder Weinliebhaber.

Das Weingut

Domaine Arlaud – Weingut in Borgogna (Côte de Nuits, Morey‑Saint‑Denis)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine Arlaud.

Familienweingut in der Côte de Nuits mit Sitz in Morey-Saint-Denis, bekannt für seine terroirbetonten Spätburgunder und für den Einsatz biologischer und biodynamischer Anbaumethoden.

Region: Borgogna (Côte de Nuits, Morey‑Saint‑Denis)

Land: Francia

Gegründet: 1942

Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté, Gamay

Weingut mit Schwerpunkt in der Côte de Nuits, ansässig in Morey‑Saint‑Denis. Rund 15 Hektar, verteilt auf mehrere Appellationen. Parzellen in vier vom Domaine genannten Grand Crus: Clos de la Roche, Clos Saint‑Denis, Charmes‑Chambertin und Bonnes Mares Übergang zu biologischen Praktiken, begonnen in den 2000er-Jahren, und biodynamische Zertifizierung Die Produktion ist auf Pinot Noir fokussiert und umfasst eine Auswahl an Weißweinen auf Chardonnay‑Basis sowie Weine wie Aligoté und einen passetout‑grain.

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Geschichte des Weinguts

Das Anwesen entstand durch die Verbindung der Familien Arlaud und Amiot und entwickelte sich im Laufe der Zeit durch gezielte Übernahmen und eine familiengeführte Leitung über mehrere Generationen. Die Familie hat ihre Präsenz in der Côte de Nuits gefestigt, indem sie einen historischen Keller aus dem 14. Jahrhundert für die Reifung bewahrt, und mit dem Generationswechsel zu Cyprien Arlaud hat das Weingut eine Struktur erreicht, die zahlreiche lokale Appellationen und Parzellen in Grand Cru umfasst.

Produktionsphilosophie

Das Weingut hat den Einsatz chemischer Behandlungen schrittweise reduziert und biologische sowie biodynamische Anbaumethoden eingeführt, um den Ausdruck der einzelnen Terroirs zu fördern. Im Weinberg werden manuelle und natürliche Eingriffe bevorzugt; im Keller setzt man auf die von einheimischen Hefen ausgelöste Gärung, kontrollierte Pressungen und eine Abfüllung ohne Schönung und Filtration, um die Identität des Weins zu bewahren.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen an der Côte de Nuits rund um Morey‑Saint‑Denis und in den umliegenden Gemeinden, mit Parzellen, die auch als Grand Cru klassifizierte Lagen umfassen. Die Böden variieren zwischen Ton, Mergel und für die Region typischem Kalkstein, Faktoren, die zur stilistischen Vielfalt der Cuvées des Weinguts beitragen.