Saint Emilon

Chateau Cheval Blanc - Saint Emilon 2022

Name: Chateau Cheval Blanc - Saint Emilon
Brand: Saint Emilon
SKU: Sagna-Z21/22A
Price: 1158.55 EUR
Availability: InStock

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Saint Emilon
Name	Saint-Émilion Grand Cru
Vielfalt	Merlot, Cabernet Franc
Jahr	2022
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung	Gärung in Stahl und Holz, lange Maischestandzeit
Region	Bordeaux
Produktionsbereich	Saint-Émilion
Land	Frankreich
Typ	Rotwein
Reifung	18-24 Monate
Fassart	Französische Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	5-20 Jahre
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Beschreibung

Das Chateau Cheval Blanc, ein berühmter Wein aus Saint Emilion, bietet ein olfaktorisches und geschmackliches Erlebnis ohnegleichen. Dieser Wein zeichnet sich durch sein überraschendes Gleichgewicht und die außergewöhnliche aromatische Komplexität aus. In der Nase präsentiert er sich mit intensiven Noten von reifen roten Früchten, blumigen Akzenten und einem leichten Hauch von veredelten Gewürzen, was die Eleganz und den Reichtum des Terroirs bezeugt, von dem er stammt. Am Gaumen offenbart der Cheval Blanc eine gut integrierte Tanninstruktur und einen samtigen Geschmack, der in ein langes und anhaltendes Finale übergeht. Die Harmonie zwischen Säure und Mineralität verspricht ein beeindruckendes Alterungspotenzial. Dieser Bordeaux ist ideal, um reichhaltige Gerichte wie gebratenes rotes Fleisch, Wild oder gereiften Käse zu begleiten. Eine Ikone des französischen Weins, das Chateau Cheval Blanc ist ein Muss für Liebhaber von hochklassigen und raffinierten Weinen.

Das Weingut

Saint-Émilion – Weingut in Nouvelle-Aquitaine (Bordeaux, Right Bank)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Saint-Émilion.

Historische Appellation des Bordeaux (Right Bank), vor allem bekannt für ihre Rotweine auf Basis von Merlot und Cabernet Franc; das Gebiet umfasst das mittelalterliche Dorf und international anerkannte Weinberge. (https://en.wikipedia.org/wiki/Saint-%C3%89milion)

Region: Nouvelle-Aquitaine (Bordeaux, Right Bank)

Land: Francia

Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot

Mittelalterliches Dorf und Weinlandschaft mit ausgeprägter historischer Identität. Die Dominanz des Merlot in den Cuvées der Right Bank Periodisch aktualisiertes Klassifizierungssystem Die Jurisdiktion von Saint-Émilion als UNESCO-Weltkulturerbe anerkannt.

Alle Weine kaufen von Saint-Émilion Das Weingut Saint-Émilion

Geschichte des Weinguts

Der Weinbau in der Region reicht bis in die Römerzeit zurück und erlebte im Mittelalter dank der Lage an der Pilgerroute nach Santiago de Compostela eine starke Entwicklung. Die lokale Gerichtsbarkeit und Traditionen, wie die Jurade, trugen dazu bei, den Ruf der Weine von Saint-Émilion zu begründen.

Produktionsphilosophie

Den Zusammenhang zwischen Region, traditionellen Praktiken und enologischer Qualität hervorheben: Die Identität von Saint-Émilion gründet auf der Suche nach dem Ausdruck des Terroirs in den Rotweinen und auf der Aufrechterhaltung von Qualitätsstandards durch ein lokales Klassifikationssystem.

Terroir und Weinberge

Die in der Gironde in der Region Nouvelle-Aquitaine östlich von Bordeaux gelegene Gegend vereint ton-kalkhaltige, hügelige Böden, die den Anbau von Merlot und Cabernet Franc begünstigen, sowie eine starke Fragmentierung der Crus.