Rosso Langhe - Arte - Domenico Clerico

Name: Rosso Langhe - Arte - Domenico Clerico
Brand: Domenico Clerico
SKU: GIU-1302
Price: 50.12 EUR
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Domenico Clerico

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90% Nebbiolo, 10% Barbera · Langhe Rosso D.O.C. · 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Domenico Clerico
Name	Langhe Rosso D.O.C.
Vielfalt	90% Nebbiolo, 10% Barbera
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Reife rote Früchte, süße Gewürze, leichte Blütennoten
Weinbereitung	Separat vinifiziert; vor Abfüllung nach Barrique-Ausbau verschnitten
Region	Piemont
Produktionsbereich	Cru Ginestra, Monforte d'Alba
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	16–18 Monate in französischen Barriques
Fassart	Französische Eichenbarriques
Farbe	Intensives granatrot
Serviertemperatur	18–20 °C
Empfohlener Verbrauch	5-10 Jahre
Paarung	Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käsesorten

Descrizione

Der Rosso Langhe "Arte" von Domenico Clerico zeigt sich mit einem zurückhaltenden, unverwechselbaren Profil bereits beim ersten Eindruck. Im Glas präsentiert er ein helles rubinrotes Kleid; in der Nase entwickelt er Aromen von reifen roten Früchten, leichte Gewürznoten und einen dezenten erdigen Unterton. Die Tanninstruktur ist vorhanden, jedoch nicht aggressiv, getragen von einer ausgewogenen Würze, die den Trunk zu einer angenehmen, zurückhaltenden Persistenz führt. Die Trinkästhetik bewegt sich zwischen Frische und Rundheit mit fruchtigen Nachklängen im Finale. Es ist ein Wein, der Ausgewogenheit und Feinheit gegenüber zur Schau gestellter Kraft bevorzugt.

Am Tisch passt er gut zu Gerichten mit nicht zu kräftigem rotem Fleisch, Federwild oder in mäßigen Portionen gereiften Käsesorten; er kann auch traditionelle regionale Zubereitungen begleiten. Er sollte leicht temperiert serviert werden, um die Aromen hervorzuheben und die Entwicklung im Glas zu schätzen. Ideal für jene, die einen gepflegten, persönlichen Alltagsrotwein suchen, mit einem zurückhaltenden Charakter, der sich unaufdringlich in gesellige Runden einfügt.

Das Weingut

Domenico Clerico – Weingut in Piemont (Langhe, Monforte d'Alba)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domenico Clerico.

Weingut Domenico Clerico (Monforte d'Alba, Langhe, Piemont) bekannt für Barolo aus Einzellagen. Der Barolo „Pajana“ stammt aus dem Cru Ginestra (Monforte d’Alba), 100% Nebbiolo, limitierte Produktion (~4.500 Flaschen) und Ausbau in Barriques und großen Fässern.

Region: Piemont (Langhe, Monforte d'Alba)

Land: Italien

Rebsorten: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto

Traditionsreicher Produzent von Barolo mit ausgeprägter regionaler Identität. Anerkannte Cru-Weine: Ciabot Mentin, Percristina, Aeroplanservaj, Pajana, Briccotto Starke Spezialisierung auf Nebbiolo; produziert auch Barbera und Dolcetto. Unternehmen mit internationaler Handelspräsenz und zahlreichen Auszeichnungen im Bereich Wein und Gastronomie.

Alle Weine kaufen von Domenico Clerico Das Weingut Domenico Clerico

Geschichte des Weinguts

Die Weinproduktion begann Ende der 1970er Jahre (Clerico übernahm/arbeitete an den Weinbergen in den 1970er Jahren) und er wurde eine Schlüsselfigur des modernen Barolo. Domenico Clerico verstarb am 16. Juli 2017.

Produktionsphilosophie

Wertschätzung einzelner Crus und strenge Pflege der Weinberge; temperaturkontrollierte Vinifikation, kombinierter Ausbau in Barriques und slavonischen Fässern, respektvolle Landwirtschaft (organische Praktiken angegeben, aber nicht immer zertifiziert).

Terroir und Weinberge

Sitz in Monforte d'Alba; Weinberge in mehreren Crus von Monforte (Ginestra — Pajana und Ciabot Mentin — Mosconi — Bussia). Pajana: ca. 1,8 ha, 290–350 m ü. d. M.; Böden aus Lehm/Sand/Ton mit Kalkanteilen.

Auszeichnungen

Die einzelnen Weine des Weinguts haben Auszeichnungen und Bewertungen von internationalen Fachmedien und Kritikern erhalten, mit hohen Punktzahlen für verschiedene Crus; das Weingut veröffentlicht auf seiner Website eine Rubrik „Auszeichnungen“.