Sherry Pedro Ximenez Murillo 50 cl - Lustau

Der Sherry Pedro Ximenez Murillo, hergestellt vom berühmten Haus Lustau, stellt einen raffinierten Ausdruck der Weintradition von Jerez im Herzen der andalusischen Region dar. Hergestellt ausschließlich aus der Rebsorte Pedro Ximenez, bekannt für ihre außergewöhnliche Fähigkeit, natürliche Zucker durch das Trocknen der Trauben in der Sonne zu entwickeln, besticht dieser Sherry durch seine Intensität und einhüllende Süße.

Der Reifungsprozess erfolgt nach der Methode soleras y criaderas, die Komplexität und Farbentiefe verleiht und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Noten von getrockneten Feigen, Sultaninen, Karamell und Honig erreicht. In der Nase nimmt man intensive Aromen von getrockneten Früchten und süßen Gewürzen wahr, während der Gaumen eine samtige Süße schätzt, die von einer angenehmen Frische getragen wird und jegliches Übermaß vermeidet.

Dieser Sherry, mit seinem vollen und umhüllenden Körper, eignet sich ideal als Meditationswein oder zur Begleitung von Desserts auf Basis von Zartbitterschokolade, trockenen Süßspeisen und Blauschimmelkäse, kann aber auch erfolgreich in anspruchsvollen Gourmetzubereitungen wie Saucen und Marinaden verwendet werden. Eine Exzellenz, die die Identität des Terroirs und die handwerkliche Meisterschaft von Lustau feiert.