Das Weingut
De Vilmont
Marke von Champagner, hergestellt aus Trauben aus der Premier‑Cru‑Lage von Rilly‑la‑Montagne (Montagne de Reims). Bietet Cuvées auf Basis von Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, vinifiziert nach der traditionellen Champagner‑Methode.
- Champagne (Montagne de Reims, Rilly‑la‑Montagne) · Francia
- 3 Produkte
Die Geschichte
Die Marke De Vilmont erinnert an die legendäre Gestalt des Marquis François Alphonse Donatien De Vilmont und an die historische Erzählung rund um Valmy; heute bietet die Marke Champagner an, die aus Trauben stammt, die in der Region Rilly‑la‑Montagne geerntet werden. Die Marke wird von der in den Kontaktangaben der offiziellen Website genannten Gesellschaft verwaltet und vermarktet.
Produktionsphilosophie
Der Ansatz zielt darauf ab, das Terroir champenois und die feine Perlage, die für die Region typisch ist, in den Mittelpunkt zu stellen, wobei auf Kellerreifung und klassische Methoden der Schaumweinbereitung gesetzt wird, um elegante, frische und charaktervolle Weine zu erzielen.
Terroir und Weinberge
Produkte mit der Bezeichnung Champagne AOC, mit Trauben aus der Montagne de Reims. Die offizielle Website betont den kalkhaltigen/kreidigen Boden und das kontinentale Klima, das eine langsame Reifung der Trauben begünstigt.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Chardonnay
- Pinot Noir
- Pinot Meunier
Was ihn auszeichnet
- Champagner aus Trauben aus Rilly‑la‑Montagne.
- Das Sortiment umfasst Brut Grande Réserve, Blanc de Blancs und eine Jahrgangs-/Rosé‑Cuvée.
- Produktinformationen und Beschreibungen, veröffentlicht auf der offiziellen Website, die von SERENA WINES 1881 S.R.L. betrieben wird.
- Betonung feiner Perlage, Reifung in Kellern und klassischer champenoiser Stil.