Weingut Domaine Bordaxuria

Die Weinberge wurden in den 1980er Jahren von der Familie Reca angelegt und zunächst für die lokale Genossenschaft bestimmt. Im Jahr 2014 begannen die Töchter der Familie, unter der Leitung von Elorri Reca zusammen mit Brice Robelet, mit der direkten Weinbereitung im Weingut, wodurch das Anwesen wiederbelebt und die Produktion sowie der Direktverkauf ausgebaut wurden.

Das Unternehmen legt Wert auf manuelle Arbeit an den steilen Terrassen und auf den Schutz des Bodens. Es setzt Maßnahmen zur Umstellung auf ökologischen Anbau um und bevorzugt eine im Weinberg auf die Traubenqualität ausgerichtete Pflege, um den Charakter des Terroirs in den Flaschen widerzuspiegeln.

Terrassierte Weinberge am Mont Arradoy auf Böden aus Schluff und rotem, eisenreichem Sandstein mit guter Drainage; bergige Lage in den Baskischen Pyrenäen, nahe Saint-Jean-Pied-de-Port.

Kritikerberichte verzeichnen Auszeichnungen wie die Nennung in der Guida dei migliori vini der Revue du Vin de France sowie den Titel 'Découverte de l'année', wie er von Fachquellen genannt wird.