Weingut Grattamacco

Das Unternehmen, 1977 von Piermario Meletti Cavallari übernommen, gehörte zu den ersten, die Weinberge auf den Hügeln von Bolgheri anlegten und Rebsorten wie Vermentino und Sangiovese neben den Bordeaux-Rebsorten in den Vordergrund stellten. Im Laufe der Jahre trug es zur Entstehung und Ausgestaltung der lokalen Herkunftsbezeichnung bei; in den 2000er-Jahren ging der Besitz an einen neuen Eigentümer über, und die Marke ist heute innerhalb der Gruppe Collemassari/ColleMassari für die Vermarktung und Verwaltung der Weingüter eingebunden.

Auf den Wert des Terroirs ausgerichtete Produktion: manuelle Eingriffe im Weinberg, begrenzter Technikeinsatz im Keller und Praktiken, die den mineralischen und salzigen Ausdruck der Böden bewahren. Das Weingut bevorzugt Vinifikationen, die den Charakter und die Typizität der einzelnen Lagen zur Geltung bringen.

Zwischen Castagneto Carducci und Bolgheri gelegen, befindet sich das Weingut auf meerzugewandten Hügeln in einer Höhe von etwa 100 bis 200 Metern über dem Meeresspiegel; die Böden sind geprägt von weißen Tonen und marinem Flysch, die eine ausgeprägte mineralische Komponente verleihen, mit ständigem Einfluss der Meeresbrise.

Die Weine von Grattamacco haben in Weinführern und Fachpublikationen hohe Bewertungen erhalten.