Rohstoffe
Trester
Produzent
Grattamacco
Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Grattamacco.
Grattamacco ist ein toskanischer Produzent mit Sitz in Bolgheri (Castagneto Carducci), vor allem für seine Weine bekannt; das Unternehmen stellt zudem eine Grappa her, gewonnen aus frischem Trester und destilliert in diskontinuierlichen Brennblasen im Wasserbad.
grappa
Toskanische Grappa
Trestergrappa
Weinproduzent
Sortiment des Herstellers
Sortiment des Herstellers Grattamacco
Spirituosen-Kategorien
grappa
Toskanische Grappa
Trestergrappa
Weinproduzent
Repräsentative Produkte
Grappa Grattamacco 50cl
Destillation und Produktion
Destillation und Produktion
Produktionsmethode
Für die Grappa wird sehr frischer Trester ausgewählt, in Holzbecken vergoren und anschließend langsam in diskontinuierlichen Brennblasen im Wasserbad destilliert.
Destillation
Diskontinuierliche Brennblasen im Wasserbad (langsame, diskontinuierliche Destillation).
Geschichte des Herstellers Grattamacco
Der Gutshof Grattamacco wurde 1977 von Piermario Meletti Cavallari erworben; seitdem wird das Unternehmen als eine der pionierhaften Größen der Region Bolgheri anerkannt, mit einer langen Weinbautradition, die auch zur Produktion betriebsinterner Destillate geführt hat.
Produktionsphilosophie
Territorialer und pionierhafter Ansatz: die Besonderheiten der Böden und Trauben von Bolgheri zu würdigen und betriebseigene Rohstoffe für handwerkliche Produkte zu verwenden, traditionelle Praktiken mit sorgfältiger Qualitätsorientierung zu verbinden.
Gebiet
Bolgheri / Castagneto Carducci, Provinz Livorno, Toskana, Italien.
Grattamacco
Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.
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Produkte von
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