Brunello di Montalcino DOCG - Ventolaio 2018
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| NAME | DOCG |
| VIELFALT | Sangiovese 100% |
| JAHR | 2018 |
| GRADATION | 14.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Immer noch rot |
| REGION | Toscana |
| PRODUKTIONSBEREICH | Loc. Ventolaio - Montalcino |
| LAND | Italien |
| PAARUNG | Fleisch – Meditation |
Der Brunello di Montalcino DOCG aus dem Hause Ventolaio ist ein Rotwein von hervorragender Qualität, der die Weintradition einer der renommiertesten Regionen Italiens, der Toskana, verkörpert. Ausschließlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, ist dieser Wein ein wahres Symbol für die Region Montalcino und wird weltweit für seine Robustheit und aromatische Komplexität geschätzt.
Der Brunello di Montalcino von Ventolaio zeichnet sich durch seine intensive Farbe aus, ein tiefes Rubinrot, das mit der Alterung zu Granatrot tendiert. In der Nase bietet er ein reichhaltiges und anhaltendes Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, die harmonisch mit Anklängen an Tabak, Schokolade und einem Hauch von Vanille verschmelzen, die vom langen Reifezeitraum in Eichen-Barriques herrühren.
Am Gaumen ist der Wein körperreich, gut strukturiert und besitzt einen eleganten und gereiften Tannin, der eine lange Lebensdauer verspricht. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol ist makellos, was diesen Brunello di Montalcino zu einer perfekten Wahl für die Begleitung von gehaltvollen und würzigen Gerichten wie Röstungen von rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse macht.
Mit einem Alterungspotenzial, das 20 Jahre überschreiten kann, ist der Brunello di Montalcino DOCG von Ventolaio ein Wein, der weiterhin entwickelt und überrascht. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von etwa 18°C, um all seine Qualitäten zu betonen. Genießen Sie die Kunst der toskanischen Weinherstellung durch dieses erhabene Beispiel eines Brunello di Montalcino.
Wie dienen
Dienen zu:
16-18°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 10-15 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Toscana
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