Poggio al Tufo

Alicante Toscana IGT - Poggio al Tufo 2021

Name: Alicante Toscana IGT - Poggio al Tufo
Brand: Poggio al Tufo
SKU: Tom-A2ALIGT
Price: 13.34 EUR
Availability: InStock

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Poggio al Tufo
Name	Toscana IGT
Vielfalt	Alicante Bouschet
Jahr	2021
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Intensive Aromen von reifen Waldbeeren, Leder, balsamischen Kräutern
Weinbereitung	Traditionelle Gärung mit autochthonen Hefen im Stahl, 12-tägige Mazeration
Region	Toskana
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	15 Monate Reifung in 35-Hektoliter-Slawonische Eichenfässern
Fassart	Slawonische Eiche
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Bis zu 15 Jahre
Paarung	Erste Gänge mit Fleischsoße, weißes und rotes Fleisch, gereifte Käse

Descrizione

Der Alicante Toscana IGT von Poggio al Tufo entsteht in den vulkanischen Böden der Maremma, einer Region, die den Rebsorten eine einzigartige Mineralität und einen ausgeprägten Charakter verleiht. Dieser Wein, der hauptsächlich aus der Rebsorte Alicante gewonnen wird, zeigt am Gaumen ein Gleichgewicht zwischen Struktur und Sanftheit dank einer gekonnten Reifung, die seine aromatische Komplexität hervorhebt.

Die Farbe präsentiert sich in einem intensiven Rot mit violetten Reflexen, während die Nase sich mit Aromen von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und leichten Kräuternoten öffnet – Ausdruck des maremmanischen Terroirs. Der Trinkgenuss ist umhüllend, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Persistenz, die an Lakritz und Pflaume erinnert.

Perfekt in Kombination mit gegrilltem Fleisch, gereiftem Käse oder rustikalen, typischen toskanischen Gerichten, stellt der Alicante von Poggio al Tufo eine elegante und regionale Synthese dar für alle, die ein authentisches und charaktervolles Weinerlebnis suchen.

Das Weingut

Poggio al Tufo – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Poggio al Tufo.

Ein Weingut der Tommasi Family Estates in der toskanischen Maremma bei Pitigliano; es produziert Weine außerhalb des ursprünglichen Familiengebiets und legt besonderen Wert auf tuffhaltige Böden sowie auf Cuvées aus einheimischen und internationalen Rebsorten.

Region: Toscana

Land: Italia

Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Vermentino, Alicante Bouschet, Merlot, Chardonnay, Syrah

Hauptweingüter: Rompicollo, Albore und Doganella. Tuffhaltige Böden vulkanischen Ursprungs, die das Terroir prägen. Produziert sowohl als Cuvée als auch als sortenreine Weine wie Cabernet und Vermentino. Projekt, das zur Tommasi Family Estates gehört und das erste Investment der Familie außerhalb der Valpolicella ist. Zonierungspraktiken und pedoklimatische Untersuchungen in den Weinbergen.

Alle Weine kaufen von Poggio al Tufo Das Weingut Poggio al Tufo

Geschichte des Weinguts

Das Anwesen entstand als Projekt der Tommasi Family Estates, um die Produktion außerhalb des Valpolicella auszubauen: Der Erwerb der Grundstücke in der Gegend von Pitigliano geht auf das Ende der 1990er Jahre zurück, und seither hat das Unternehmen die Güter Rompicollo, Albore und Doganella entwickelt, das Landhaus renoviert und Weinberge angelegt, die auf die Produktion toskanischer Cuvées und sortenreiner Weine ausgerichtet sind.

Produktionsphilosophie

Terroirorientierter Ansatz und pedoklimatische Forschung: Zonierung der Weinberge, Auswahl geeigneter Klone und Unterlagen, hohe Pflanzdichte und Ausdünnmaßnahmen zur Förderung von Qualität und Charakter der Trauben, mit besonderem Augenmerk auf die typischen Ausprägungen der Maremma und der tuffhaltigen Böden.

Terroir und Weinberge

Die Weingüter liegen in der toskanischen Maremma, insbesondere rund um Pitigliano und Scansano. Die Weinberge sind dem mediterranen Klima ausgesetzt und stehen auf tuffhaltigen Böden vulkanischen Ursprungs, die Mineralität und Wasserhaltevermögen beeinflussen; es gibt unterschiedliche Mikrozone wie Rompicollo, Albore und Doganella.