Marsannay "Les Grandes Vignes" - Domaine Bart 2020
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Marsannay "Les Grandes Vignes" von Domaine Bart ist ein Rotwein, der die Typizität und Eleganz des Burgunds optimal zum Ausdruck bringt. Er stammt aus der Region Marsannay, dem einzigen Gebiet der Côte de Nuits, das rote, weiße und rosé Weine produziert. Dieser Wein ist exklusiv rot und zeigt eine außergewöhnliche Komplexität.
Die für "Les Grandes Vignes" verwendeten Pinot Noir Trauben werden sorgfältig aus alten Reben ausgewählt, die dem Wein eine bemerkenswerte Konzentration und Tiefe verleihen. Die Vinifikation folgt traditionellen Methoden, mit einer langen Fermentation und einer Reifung in französischen Eichenfässern für etwa 12-15 Monate, was dem natürlichen Bouquet des Weins Nuancen von Gewürzen und Vanille hinzufügt.
Optisch präsentiert sich der Marsannay "Les Grandes Vignes" in einem intensiven Rubinrot. In der Nase verführen Aromen von reifen Kirschen, Waldfrüchten, floralen Akzenten und einem Hauch feuchter Erde, typisch für die Pinot Noir aus dieser Region. Am Gaumen ist der Wein reich und gut strukturiert; die Balance zwischen Säure, feinen Tanninen und Alkohol ist harmonisch und führt zu einem langen und angenehm anhaltenden Abgang.
Dieser Wein passt wunderbar zu rotem Fleisch, Pilzgerichten und gereiftem Käse. Er ist auch ein hervorragender Kandidat für die Lagerung und zeigt ein Entwicklungspotenzial, das es ermöglicht, ihn nach einigen Jahren im Keller voll zu genießen.
Der Marsannay "Les Grandes Vignes" von Domaine Bart ist daher eine ideale Wahl für diejenigen, die einen Wein suchen, der Tradition, Eleganz und Komplexität vereint und die Weinkunst des Burgunds großartig repräsentiert.
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