Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC - Spelt - Magnum - La Valentina 2021
Format: 150 cl
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Hersteller
|
La Valentina |
Name
|
Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC |
Vielfalt
|
Montepulciano |
Jahr
|
2021 |
Gradation
|
14.5% |
Format
|
150 cl |
 Aromenprofil |
Rote Früchte, Gewürze, Vanillenoten |
Weinbereitung
|
Stahlfermentation, Reifung im Holz |
Region
|
Abruzzen |
Land
|
Italien |
Typ
|
Rotwein |
Reifung
|
Mindestens 2 Jahre |
Fassart
|
Eichenfässer |
 Farbe |
Intensives Rubinrot |
Serviertemperatur
|
16-18°C |
Empfohlener Verbrauch
|
Innerhalb von 5-7 Jahren |
Paarung
|
Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse |
Die Ernte dieser Traube erfolgt manuell, beginnend in der ersten Oktoberwoche. Nach der Ernte umfasst der Weinherstellungsprozess eine etwa dreiwöchige Mazerations- und Fermentationsphase in Stahltanks. Der darauffolgende Zeitraum, der der Verfeinerung gewidmet ist, dauert 16 Monate. Während dieser Zeit reift der Wein sowohl in 25-hl-Eichenfässern als auch in neuen und zweiten Barriques und Tonneaux. Die letzte Phase der Verfeinerung erfolgt in 25-hl-Eichenfässern, gefolgt von einem weiteren Jahr in der Flasche vor der Vermarktung.
Die Farbe des Weins ist ein tiefes Rubinrot, während sein Geschmack reichhaltig, intensiv, strukturiert und anhaltend ist. Das Parfüm bietet mediterrane und mineralische Anklänge, bereichert durch intensive Noten von süßem Veilchen, Himbeeren, Erdbeeren, Cassis und Kakao.
Wie dienen
Dienen zu:
16-18°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5/7 Jahre lang reifen lassen
Produktionsbereich
Abruzzen
Fattoria La Valentina (La Valentina) – Weingut in Abruzzo
Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Fattoria La Valentina (La Valentina).
Geschichte des Weinguts
Produktionsphilosophie
Terroir und Weinberge
Auszeichnungen
Offizielle Anerkennungen
| Experte | Preis | Beschreibung | Vintage |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso |  |
2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente | 2017 |
| Gambero Rosso |  |
3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta | 2015 |
| Veronelli |  |
3 Stelle | 2015 |
| Veronelli | |
3 Stelle | 2017 |
| Veronelli | |
3 Stelle | 2018 |
| Vitae AIS |  |
3 Viti | 2015 |
| Bibenda |  |
4 Grappoli d'uva | 2019 |
| Vitae AIS |  |
4 Viti | 2017 |
| Decanter | 90+ | 2016 | |
| James Suckling | 90+ | 2019 | |
| Robert Parker | 90+ | 2015 | |
| Vinous | 90+ | 2015 | |
| Vinous | 90+ | 2017 | |
| Vinous | 90+ | 2018 | |
| Wine Spectator | 90+ | 2016 |
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