| HERSTELLER | Valle Isarco |
| NAME | DOC |
| VIELFALT | Sauvignon |
| JAHR | 2022 |
| GRADATION | 14.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Bianco Fermo |
| REGION | Trentino Alto Adige |
| PRODUKTIONSBEREICH | Provincia di Bolzano |
| LAND | Italia |
| PAARUNG | Aperitivo - Pesce |
Sauvignon DOC - Aristos - Valle Isarco 2022
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Der Sauvignon DOC von der Kellerei Aristos, aus dem malerischen Eisacktal, ist ein Weißwein, der den Gaumen mit seiner Ausdruckskraft und Frische verzaubert. Er zeichnet sich durch ein aromatisches Bouquet aus, das die intensive Persönlichkeit der Rebsorte Sauvignon Blanc widerspiegelt, und besticht durch seine lebhaften Noten von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und krautigen Nuancen, die typisch für diese Sorte sind.
Das Eisacktal, bekannt für seinen mineralischen Boden und das kühle Klima, verleiht dem Sauvignon DOC von Aristos eine feine Säure und eine ausgewogene Struktur, die seine geschmackliche Komplexität betonen. Am Gaumen zeigen sich zunächst Aromen von Passionsfrucht und Limette, gefolgt von Noten von Melisse und Brennnessel, die in einem anhaltenden und erfrischenden Abgang münden.
Die sorgfältige Vinifikation, mit einer temperaturkontrollierten Gärung gefolgt von einer Reifung im Edelstahltank zur Erhaltung der Frische und Aromatik des Weins, macht den Sauvignon DOC von Aristos zu einem ausgezeichneten Vertreter des Höhenweinbaus.
Perfekt, um Meeresfrüchtegerichte, leichte Vorspeisen oder als Aperitif zu begleiten, sollte dieser Wein idealerweise bei einer Temperatur von 8-10°C serviert werden, um alle seine Nuancen zur Geltung zu bringen. Ein Juwel von Frische und Eleganz, ist der Sauvignon DOC von der Kellerei Aristos eine hervorragende Wahl für Liebhaber weißer Weine mit tiefer und lebhafter Identität.
Wie dienen
Dienen zu:
6-8°C
Wann man es trinkt:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni
Produktionsbereich
Trentino Alto Adige
Offizielle Anerkennungen
| Experte | Preis | Beschreibung | Vintage |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso |  |
2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente | 2019 |
| Veronelli |  |
2 Stelle | 2020 |
| Bibenda |  |
4 Grappoli d'uva | 2020 |
| James Suckling | 90+ | 2018 | |
| Luca Maroni | 90+ | 2018 |
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