Champagne Charles de Gaulle AOC - Drappier
Inkl. MwSt.
| HERSTELLER | Drappier |
| NAME | AOC |
| VIELFALT | 80% Pinot Nero - 20% Chardonnay |
| JAHR | - |
| GRADATION | 12.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Sekt |
| REGION | Urville |
| PRODUKTIONSBEREICH | - |
| LAND | Frankreich |
| PAARUNG | Aperitif – Süßigkeiten – Feiertage – Feiern |
Erstgepresster Wein, der durch sanftes Pressen durch mechanisch regulierte Pressen gewonnen wird. Das Umpumpen wird vermieden, indem nur durch Schwerkraft dekantiert wird, um Oxidation zu vermeiden. Sehr geringer Schwefeldioxidverbrauch (weniger als 30 mg/l). Die natürliche Dekantierung und die alkoholische Gärung dauern bei niedriger Temperatur etwa zwei Wochen. Die malolaktische Gärung, die sich dann an die natürliche Gärung anschließt, erfolgt wie bei jedem Champagner der Maison auf natürliche und vollständige Weise.
Das so erhaltene Ergebnis wird aus 50 % des Weins zusammengestellt, der ein Jahr lang in Eichenfässern reift und nach der Abfüllung noch 5 Jahre lang in der Flasche reift.
Die Nase ist sehr fein mit Zitrusfrüchten, Apfel, Mandel und Muskatnuss; Sobald es im Mund ist, ist es eine Explosion des Vergnügens, mit einer weichen und weichen Blase, die es sorgfältig und sorgfältig verkosten kann und die Geschmacksknospen zu einem Hauch von kandierten Früchten im Abgang bringt.
Wie dienen
Dienen zu:
6-7°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn zwei Jahre lang reifen lassen
Produktionsbereich
-Urville
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