San Salvatore 1988

Aglianico Paestum IGP - Ceraso - San Salvatore 1988 2022

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Ceraso ist ein ausgezeichneter Stillwein von rubinroter Farbe mit violetten Reflexen, typisch für einen jungen und frischen Wein.
Aglianico in Reinheit, fachmännisch von Hand ausgewählt, um das beste Ergebnis zu erzielen. Mit einer besonderen Mazeration bei niedriger Temperatur, um die großzügige Tanninladung des fertigen Weins besser kontrollieren zu können.

Dieser besondere Wein aus Kampanien hat ein charakteristisches und angenehmes Bouquet, das sich durch fruchtige Noten von Heidelbeeren und Pflaumen auszeichnet, gemischt mit klaren blumigen Anklängen. Die elegantesten Gewürznoten sind ausgewogen und laden zum Trinken und Entdecken eines weichen und sanften Weins ein.

Angenehm und fruchtig, hat er eine samtige Tanninstruktur und eine ausgeprägte und frische Säure, die den Gaumen verführt.

Er passt perfekt zu rotem und saftigem Fleisch und mittelreifem Käse. Es ist das Glas, das man gerne am späten Abend beim Zeichnen schlürft.

KOMBINIERE ES MIT:
Icona Abbinamento Carne Icona Abbinamento Formaggi

Technische Information


HERSTELLER
San Salvatore 1988
JAHR
2020
LAND
Italien
FORMAT
0,75 l
TYP
Immer noch Rot
GRADATION
13%
VIELFALT
Aglianico 100%
TEMP MIN
18 Grad
NAME
IGP
TEMP MAX
20 °C
REGION
Kampanien
PAARUNG
Fleisch - Käse
PRODUKTIONSBEREICH
Capaccio-Paestum Lokalität Cannito


Wie dienen

Glas:

Glas mit mittlerer Öffnung

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Dienen zu:

18-20 °C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-7 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Abruzzo

Kampanien


Der Keller: San Salvatore 1988

Mehr Informationen


Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

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